Волшебные десерты: лучшие рецепты тортов, пирожных и сладостей дома

Приготовление: 1. Смешайте сгущённое молоко с какао до однородности. Пусть шоколадная масса будет гладкой, как утренний кофе без комочков. 2. Добавьте в нашу смесь растопленное сливочное масло (в микроволновке-это дело пары секунд) и хорошо перемешайте — теперь у нас дружная шоколадная команда. 3. Печенье измельчаем в блендере до состояния мелкой крошки. Хотите почувствовать процесс? Давите руками — вспомните детство! 4. Добавляем печенье в шоколадную массу и мешаем до состояния мягкого «теста»...

Ингредиенты: Бисквит : - Яйца — 2 шт. - Сахар — 100 г - Мука — 100–150 г Клубничное конфи : - Пюре клубники — 200 г - Сахар — 50–100 г - Желатин — 10 г - Вода — 50 г Клубничный йогуртовый мусс: - Пюре клубники — 100 г - Сахар — 50 г - Белый шоколад — 50 г - Желатин — 10 г - Вода — 50 г - Сливки 33% — 150 г - Йогурт — 150 г Зеркальная глазурь : - Желатин — 10 г - Вода — 60 г - Сахар — 150 г - Вода — 75 г - Сироп глюкозы — 150 г - Белый шоколад — 150 г - Сгущённое молоко — 100 г - Красный пищевой краситель...

Ингредиенты: - Яйца — 3 шт. (лучше не из холодильника, а то тесто обидится).   - Сахар — 1 стакан (200 г, но если сладкое не любите, чуть меньше — ваше дело).   - Мука — 200-300 г (тесто подскажет, когда хватит).   - Ванилин — щепотка (для тех, кто любит, чтобы пахло вкусно).   - Яблоки — 3-4 шт. (берите те, что лежат у вас уже неделю и ждут своего часа).   Приготовление: 1. Тесто:   Берём 3 яйца, добавляем стакан сахара и начинаем взбивать. Если блендеру лень работать, включите миксер, а лучше позовите мужа/детей — пусть тоже поучаствуют...