Закуски

Рулет из лаваша – наверное один из самых популярных видов закуски. Вариаций начинки для нее существует великое множество: с красной рыбой, с зеленью, с курицей, со шпротами, с ветчиной и т.д и т.п. Эта закуска особо актуальна в сезон пикников либо праздников и отличная альтернатива бутербродам. Сегодня я предлагаю приготовить, на мой взгляд, самый простой и самый вкусный вариант этого рулета. Основной и важный плюс - готовится он очень быстро. Ингредиенты: Лаваш тонкий Крабовые палочки.............

Предполагаю, что многие обожают сало, в особенности, если оно приготовлено очень вкусно. Сегодня хочу посоветовать вам один из рецептов засолки сала - в рассоле холодным способом. Приготовленное по этому рецепту сало получается мягкое, нежное, очень вкусное. Его затем можно упаковать в фольгу или в пергаментную бумагу и положить в морозильную камеру доставая по мере необходимости. Ингредиенты: Сало...................................................1 кг Чеснок........................................

Ароматное домашнее сало, кто откажется от такого искушения? Ломтик нежного сала  с горбушечкой хлеба и чесноком - идеальная закуска. Солить сало в домашних условиях довольно просто и у каждой хозяйки свой проверенный поколениями рецепт. Существует всего 3 способа домашней засолки сала: сухой посол, засолка в рассоле(без варки) и варено-соленое сало, а все остальное – только их  варианты. Сегодня я предлагаю один из способов приготовления варено-соленого сала. Ингредиенты на 1 кг. сала: Для рассола Вода...

Торт печеночный — совсем не десерт, а вкусное мясное блюдо, которое может выступать как основным блюдом, так и закуской. Такой торт украсит собой не только любое праздничное застолье, его можно приготовить и к домашнему обеду или ужину. Ингредиенты: Печень куриная..............................600 гр Молоко..................................................1 ст Мука.......................................................1 ст Яйца......................................................2 шт Растительное масло...

Вкусный, нежный, простой в приготовлении, прекрасно намазывается на хлеб. Готовится он очень просто и легко, поэтому получается даже у тех, кого никак нельзя назвать кулинарным асом. Паштет из куриной печенки очень хорош своей нетребовательностью: намазал на ломтик свежего хлеба — и наслаждайся! Ингредиенты: Куриная печень ......................500 гр Крупная луковица ....................1 шт Масло сливочное .....................50 гр Масло растительное...............4 ст.л Винный уксус............

Блюд из кабачков или с добавлением кабачка великое множество. Сегодня у меня закусочный торт из кабачков. Это вкусное сезонное блюдо, которое легко готовить. В наше время эту закуску можно приготовить в любое время года. Кабачковый торт по этому рецепту можно подать и к семейному ужину, и к праздничному столу. Ингредиенты: Кабачки (очищенные)...................1 кг Мука.......................................200-250 гр Яйца...................................................3 шт Растительное масло...