ЛИШНИЙ ВЕС

Буду вас сейчас откровенно запугивать и приводить научные доказательства. Так что это не просто страшилки, а то, чего вы не хотите знать, а знать надо. ОЖИРЕНИЕ ДОСТОВЕРНО ПОВЫШАЕТ ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ РАКОМ. Вот вам факты. ВИДЫ РАКА, ПРИ КОТОРОМ НАУЧНО ДОКАЗАНА СВЯЗЬ ОЖИРЕНИЯ И РАЗВИТИЯ РАКА. И снова научные факты. У женщин: У мужчин: У обоих полов: Ну, а теперь давайте добьем это всё биохимией, чтобы вы поняли как это связано. Жировая ткань при ожирении становится источником провоспалительных цитокинов (ИЛ‑6, ФНО‑α)...

Меня, как врача диетолога, бесят утверждения «меньше ешь больше двигайся» от фитнес тренеров, нутрициологов без медицинского образования и других «специалистов». Такие утверждения говорят о том, что люди просто не понимают одну простую истину. Человек – это не печка, где есть калории поступающие и калории затраченные. Механизмы эндокринной и нейрогуморальной регуляции гораздо сложнее закон термодинамики. «Надо меньше жрать» - вот, что слышат мои пациенты из каждого утюга. Приведу 3 основные ошибки, которые вытекают из вышесказанного: Ошибка 1...

«Я ем очень мало, а вес стоит» — одна из самых частых фраз на приёме. И почти всегда за этим стоят не «широкие кости» и не «медленный обмен», а понятные и вполне очевидные (иногда и не очевидные) причины. 1. Вы едите мало, но не создаёте дефицит калорий. И это не про то, что надо ходить в спортзал или есть еще меньше. Мы все очень мало двигаемся. Даже если вы ходите в зал 3 раза в неделю, это не значит, что этого достаточно, чтобы обеспечить расход энергии из потребляемых калорий. Кстати, спортзал сжигает меньше всего калорий, а вот ходьба, особенно по лестницам, сжигает...

Часто мы не задумываемся о том, как и что мы едим. Так бывает, я смотрю дневник питания своих пациентов и вижу, что они вроде бы немного едят. Но почему же вес прибавляется или стоит на месте? Дело не всегда в общем количестве калорий, есть ряд привычек, которые вызывают набор веса. И когда мы начинаем разбирать, что, когда и как ели, я вижу, как «привычки» складываются в лишние килограммы. Увлечение ПП Правильное питание у многих ассоциируется исключительно с сухой куриной грудкой, авокадо, орехами, булгуром и прочей ерундой...