Едим вкусно и полезно

Здравствуйте. Готовлю обеды и ужины на несколько дней, чтобы в рабочие дни на неё (готовку) не отвлекаться. Перед Новым годом покупали свежемороженую форель. Разделила на филе. Часть форели замолосолила...

Здравствуйте. Сегодня захотелось испечь творожную запеканку. Погружусь в историю появления этого продукта. Ну и поговорим о его пользе и какой вред он может нанести организму: Из интернета: «В допетровские времена в России слово "творог" не использовали, называя продукт просто сыром. Именно поэтому сырники, которые делают из творога, имеют такое называние. Само слово "творог" русского происхождения и появилось позже, а означало буквально молоко, которое сделали твердым... Творог богат кальцием, который помогает поддерживать здоровье и прочность костей...

Здравствуйте. Сегодня себя балую. Когда муж на даче, первое блюдо не готовлю. Но учитывая, что уже третий день работаю удаленно (вирус поймала и на работу не хожу, чтобы коллег не заразить), решила приготовить себе лёгкий супчик. Ну как лёгкий? Это я хотела лёгкий, но как увлеклась готовкой, то и не очень-то и диетический получился.  В день, когда начала заболевать, поймала себя на мысли, что забыла пообедать. О, думаю, что-то со мной не так. Отсутствием аппетита я в принципе не страдаю, а тут такое...

Здравствуйте. Муж приехал с дачи на несколько дней домой. И готовить надо что-то посущественней. Сейчас начало осени, много овощей и всё относительно недорого: буду готовить фаршированный перец. Очень удобно: и основное блюдо и гарнир в одном "флаконе". Что понадобится: Приятного аппетита! Да, фаршированные перцы удобно заготовить впрок. Я замораживаю и когда нет времени приготовить ужин, очень выручает такая заморозка...

Здравствуйте. Жду долгожданных гостей: приезжает мой двоюродный брат с супругой. У нас остановятся на один день, а дальше едут на море. Долго думали, где отдохнуть. Выбор пал на Судак. А у меня сегодня было запланировано посещение нашего местного драмтеатра. И билеты купили заранее, и с друзьями планировали перед спектаклем зайти в кафе... Но, наверное, всё это отменится. Брат едет на машине, и, конечно, предугадать, во сколько они появятся у нас, нет никакой возможности. Мало того, что это дорога, да ещё и непонятно, как быстро они преодолеют Крымский мост...

Здравствуйте. Отпуск, как и лето подходит к своему завершению, а я продолжу свою рубрику: что приготовить. А вот здесь моя рубрика о том, что я готовлю: Я стараюсь готовить основные блюда дней на пять, чтобы после работы не отвлекаться на поиски "хлеба насущного"... Вчера вернулись с моря, остались кое какие продукты, решила пустить их в дело. Но сначала отправилась в магазин, купить недостающее. Покупки обошлись в тысячу рублей и только потому, что много чего осталось с прошлой недели, да и готовлю я на себя одну: муж укатил на дачу и готовить будет там самостоятельно...