Салат «Мимоза»: весна посреди зимы

Количество порций: 10 Время приготовления: 45 мин + 2 ч на настаивание Сложность: легко Все составляющие блюда — от креветок до майонеза — закажите в «Ленте» с доставкой. Картофель и морковь вымойте щёткой и варите, не очищая: картофель — 20–25 минут, морковь — 35 минут. Немного остудите овощи, очистите и натрите на мелкой тёрке. Яйца варите вкрутую 7–9 минут. Затем остудите под проточной водой и натрите желтки и белки отдельно на мелкой тёрке. Лосося разберите на мелкие лепестки. Яблоко натрите на тёрке...

Количество порций: 8 Время приготовления: 45 мин + 2 ч на настаивание Сложность: легко Ингредиенты для этого салата, а также любые другие продукты, нужные вам на кухне, закажите в «Ленте» с доставкой. Лимоны — 4 шт. Огурцы свежие длинноплодные — 1 шт. Сыр эдам — 200 г Лук белый — 2 шт. Вода без газа — 2 стакана Зубатка копчёная — 400 г Яйца куриные — 4 шт. Майонез «Провансаль» — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец чёрный свежемолотый — по вкусу Отрежьте у лимонов кончики так, чтобы они устойчиво стояли...

Количество порций: 6 Время приготовления: 30 мин + 3 ч на настаивание Сложность: легко Вам необязательно лишний раз выходить в магазин. Просто закажите все ингредиенты в «Ленте», и мы быстро доставим их вам. Варите яйца вкрутую 8–9 минут. Остудите под проточной водой и очистите. Разделите яйца на желтки и белки и по отдельности натрите на тёрке. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Достаньте рыбу из банки, удалите кожу и кости, филе разомните вилкой. Сливочное масло хорошо охладите и натрите на крупной тёрке...

Количество порций: 6 Время приготовления: 1 ч + 2 ч на настаивание Сложность: средне Всё, что вам понадобится, вы можете заказать в «Ленте», причём с доставкой. Для заправки: Картофель и морковь вымойте щёткой и запекайте в духовке, разогретой до 200 °С 40 минут. Очистите, нарежьте картофель, морковь и сельдерей мелкими кубиками. Одновременно сварите яйца вкрутую. Огурчики также нарежьте очень мелкими кубиками. Яйца очистите, отложите три желтка для подачи, оставшиеся яйца натрите на крупной тёрке...

Количество порций: 6 Время приготовления: 25 мин Сложность: легко Закажите все ингредиенты в «Ленте» с доставкой. Сливочное масло предварительно хорошо заморозьте. Яйца варите вкрутую 8–9 минут, остудите под проточной водой, очистите, отделите белки от желтков. Желтки отложите, а белки, яблоко, лук, сыр и масло натрите на крупной тёрке. Лосося разберите на тонкие лепестки...

Количество порций: 4 Время приготовления: 35 мин + 1 ч на настаивание Сложность: легко Облегчите себе жизнь, сэкономьте время и силы, заказав все продукты в «Ленте» с доставкой. Для заправки: Разогрейте духовку до 200 °С. Стейки лосося посолите, полейте оливковым маслом, выложите на застеленный пергаментом противень и запекайте 20 минут. Немного остудите рыбу и нарежьте или наломайте вилкой на средние кусочки. Варите яйца вкрутую в кипящей воде 8 минут. Остудите под проточной водой, очистите и отделите белки от желтков...