Пироготерапия

Не знаю, почему мне вспомнилась эта строчка из песни, когда я нарезала к завтраку шоколадную колбасу. Может, я такая же старая, как эта песня, а может лакомство это родом из тех далеких лет, когда с экранов лилось: «Два кусочека колбаски у тебя лежали на столе...

У каждого из нас есть вещи, которые мгновенно возвращают в детство. Запах мандаринов, ёлочная игрушка или пожелтевшая тетрадка в клеточку, исписанная маминым почерком. У меня есть такая старая домашняя «кулинарная книга», а в ней рецепт под кодовым названием «Нищий пирог»...

Летний пирог. Какой он? Аппетитный, с большим количеством начинки – сезонные ягоды, фрукты и с тонюсенькой хрустящей корочкой. Лёгкий в исполнении, в составе и для фигуры. С ароматом лета и солнца. Делюсь рецептом очень сочной и румяной персиковой галеты...

Чем занять ленту канала субботним утром? Едой! Я вам сейчас дам рецепт вкусноты. Он у меня во всех соц.сетях мелькает последнее время. Делается легко. Блогеры пищат от восторга. Были сомнения в успешности выпечки такого десерта...

Люблю рецепты простые. Чтобы обязательно получилось и мир вокруг стал стабильнее, и вера: "Ты справишься!" надёжно засела внутри. Рецепт этот из моего детства – обломки печенья за бесценок можно было взять на местной Тагильской кондитерской фабрике, поэтому десерты без выпечки бывали у нас часто...

Когда приготовить куда проще, чем звучит – Фокачча. Такое вот настроение. Лепёшку испекла самостоятельно. Базилик с балкона.