Тыквы, кабачки и патиссоны

Друзья, на улице +4+6, снега практически не осталось, дожди и лужи. И это конец января))) Все бы хорошо, но погоды влияют на здоровье и я выпадаю из жизни на какое-то время. Однако, как только прихожу в себя тут же продолжаю жизнеутверждающее шуршание пакетиками))))) Висит еще одна собранная корзина с семенами, но пока жаба хомяка побеждает и заказ никак не оформляется. А там много нужного и интересного. Моя ревизия имеющегося остановилась сейчас на тыквах. А тыкв у меня много. Да и как же иначе,...

Друзья, хочу всех вас поздравить с наступающим Новым годом! С ума сойти! Уже 2025! А еще совсем недавно отмечали семейные 80е и 90е))) Шумным весельем прокатывались нулевые и более спокойные десятые. И вот уже дожили до четверти века, как-то совершенно незаметно за течением повседневной жизни. Чем запомнился мне 2024? Большой стройкой, масштабным началом переделки участка и дома, ну и конечно моим эпичным полетом с последующей потерей памяти и долгим периодом восстановления. Правда, как может запомниться...

Друзья, я их не очень ем, вернее почти не ем, но выращиваю ежегодно)) Дело в том, что я с детства не выношу запах и вкус тыквы. Не свежей, а именно приготовленной. То, что для других нормальные вкусные блюда - для меня чистейший стрихнин. Каша с тыквой это проклятие из детства)))) Тем не менее я нашла тыквам не только гастрономическое применение. На нашем участке полно неосвоенных соток, на которых растет бурьян и борщевик. Борщевик вообще бич всех наших окрестных полей и деревень. Все мы с ним боремся, применяем и гербициды...

Друзья, как вы помните, я учусь есть тыкву. У меня с блеском получается есть ее в сыром виде, в котлетах и сырую, настоянную с сахаром и лимоном. Еще я попробовала цукаты. Не все получилось, но есть можно)) Буду пробовать снова. Я выяснила за прошедший год, что тыквы, которые для любителей тыкв считаются вкусными (то есть сладкие), при длительном приготовлении дают тот самый неприятный тыквенный вкус, который я с детства совсем не выношу. И не то что вкус, но и запах. По этой причине никаких запеченных вариантов я употреблять не могу, так же как и каши с тыквой...

В этом году у нас было буквально пенное море из листьев тыквы. Я высадила в общей сложности 14 сортов, не все я смогла идентифицировать в итоге, поскольку похоже случился пересорт, но основная масса проявила себя. Пока что из 14 сортов мы попробовали только два - тыкву Крошка и Турецкую Чалму. Самыми плодовитыми тыквами сезона стали Голосеменная и Турецкая чалма. Эти граждане заполонили мир невероятно длинными плетями просто усыпанными плодами. Все тыквы росли по 2, а иногда и по 3 растения в лунке...

В этом году тыквы, кабачки и патиссоны отдуваются просто за всех!)) Ну а тыквы решили обстоятельно захватить мир! А все так скромно начиналось!))) Я высаживала много сортов тыкв, о каждом сорте буду рассказывать постепенно по мере сбора урожая. Мы тыквы пока не трогаем, у нас держится тепло, так что сколько смогут, столько пусть и растут. Но вчера 4 сентября мы вынужденно срезали первые четыре тыквы сорта Медовый десерт. Поэтому о нем немного расскажу. Семена этого сорта у меня от Аэлиты. Я высаживала в этом году семена разных производителей...