Тыквы, кабачки и патиссоны

Друзья, у меня очередной "приход"!)))))) Я все понимаю, но ничего не могу с собой поделать!)))) Наташа Зырянова написала мне про коллекционные тыквы и мы с ней запланировали обмен, который больше похож на подарок с ее стороны. И это запустило какой-то необратимый процесс поисков и находок!))))) Теперь это из серии распирает и не могу не поделиться!)))) Недавно совсем мы с вами шуршали тыквами. И как-то засела у меня мысль о поисках тыкв с небольшими плодиками. Мы хорошенько обсудили Сладкий Пельмень в комментариях и в чатике в ТГ...

Как же удобно всё-таки с папками! Это просто прелесть что такое! Берешь в руки, листаешь и сразу весь ассортимент перед глазами. В этом году я новых тыкв не покупала. Кстати, прошлый год был первым вообще без тыкв, арбузов, кабачков. Да и вообще почти без огорода. Весной 2025г я как-то бодро взялась за рассаду, но к лету стало ясно, что придется расставлять приоритеты. И я выбрала, конечно же, помидоры, перцы, огурцы и баклажаны. Единственное что еще посадила, выращенное из семян, это несколько сортов земляники...

Друзья, на улице +4+6, снега практически не осталось, дожди и лужи. И это конец января))) Все бы хорошо, но погоды влияют на здоровье и я выпадаю из жизни на какое-то время. Однако, как только прихожу в себя тут же продолжаю жизнеутверждающее шуршание пакетиками))))) Висит еще одна собранная корзина с семенами, но пока жаба хомяка побеждает и заказ никак не оформляется. А там много нужного и интересного. Моя ревизия имеющегося остановилась сейчас на тыквах. А тыкв у меня много. Да и как же иначе,...

Друзья, хочу всех вас поздравить с наступающим Новым годом! С ума сойти! Уже 2025! А еще совсем недавно отмечали семейные 80е и 90е))) Шумным весельем прокатывались нулевые и более спокойные десятые. И вот уже дожили до четверти века, как-то совершенно незаметно за течением повседневной жизни. Чем запомнился мне 2024? Большой стройкой, масштабным началом переделки участка и дома, ну и конечно моим эпичным полетом с последующей потерей памяти и долгим периодом восстановления. Правда, как может запомниться...

Друзья, я их не очень ем, вернее почти не ем, но выращиваю ежегодно)) Дело в том, что я с детства не выношу запах и вкус тыквы. Не свежей, а именно приготовленной. То, что для других нормальные вкусные блюда - для меня чистейший стрихнин. Каша с тыквой это проклятие из детства)))) Тем не менее я нашла тыквам не только гастрономическое применение. На нашем участке полно неосвоенных соток, на которых растет бурьян и борщевик. Борщевик вообще бич всех наших окрестных полей и деревень. Все мы с ним боремся, применяем и гербициды...

Друзья, как вы помните, я учусь есть тыкву. У меня с блеском получается есть ее в сыром виде, в котлетах и сырую, настоянную с сахаром и лимоном. Еще я попробовала цукаты. Не все получилось, но есть можно)) Буду пробовать снова. Я выяснила за прошедший год, что тыквы, которые для любителей тыкв считаются вкусными (то есть сладкие), при длительном приготовлении дают тот самый неприятный тыквенный вкус, который я с детства совсем не выношу. И не то что вкус, но и запах. По этой причине никаких запеченных вариантов я употреблять не могу, так же как и каши с тыквой...