Летний свекольник для ПП питания и диабетиков
Вареная свекла не подходит для диабетиков, а вот в свежем виде немного ее можно. Для приготовления холодного свекольника нам понадобиться: Свекла среднего размера - 3 шт Огурцы свежие - 3-4 шт. Яйца - 2 штуки Укроп, Петрушка, зеленый лук - по небольшому пучку Редис - 3-4 шт Сметана 10% для забеливания. Лимонный сок - 1 ч.л. Сахарозаменитель порошковый - 1 гр Соль, перец черный молотый - по вкусу Свеклу очищаем и хорошенько промываем, натираем на крупной терке, заливаем охлажденной кипяченой водой и добавляем сахарозаменитель, сок лимона и соль...