Найти в Дзене
Вкус Планеты.

Вкус Планеты.

Исследуем кулинарные традиции со всего мира! Простые рецепты, интересные факты и секреты национальных блюд. Готовим, пробуем, вдохновляемся! 🌍🍴
подборка · 23 материала
3 недели назад
Кухня Украины: где сало — это нация, а борщ — душа в тарелке! 🇺🇦🍲
Фото из Википедии. Особенности украинской кухни 🌻 «Сало — всему голова!» Украинцы едят сало на завтрак, обед и ужин. Если сала нет в холодильнике — это не холодильник, а просто шкаф! Борщ — как отпечаток пальца Каждая семья готовит его по-своему. Споры о свекле и томате могут длиться дольше, чем футбольный матч. Вареники — объятия из теста Украинские вареники такие большие, что в них можно спрятать маленькую картошку (и иногда прячут!). Горилка — чтобы согреться Пьют маленькими стопочками с солёным огурчиком...
Кухня Израиля: где хумус — это не просто закуска, а фалафель — уличная поэзия! 🇮🇱🥙
Смешной факт: Израильские мамы измеряют любовь количеством теста в кнейдлах. Если шарик не плавает — значит, любви было мало! Ингредиенты (на 6 порций): Пошаговое приготовление: КБЖУ (100 г): 🔥 180 ккал | 🌱 6 г белка | 🧈 10 г жиров | 🌾 15 г углеводов Ингредиенты (на 25 шт.): Пошаговое приготовление: КБЖУ (4 шт.): 🔥 220 ккал | 🌱 8 г белка | 🧈 12 г жиров | 🌾 20 г углеводов Ингредиенты (на 4 порции): Пошаговое приготовление: КБЖУ (порция): 🔥 280 ккал | 🥚 12 г белка | 🧈 18 г жиров | 🌾 15...
Кухня Бразилии: где фейжоада — это национальная гордость, а бригадейро — объятие в шоколаде! 🇧🇷🍖
Смешной факт: Бразильские мамы измеряют любовь количеством шоколада в бригадейро. Если шарик не держит форму — значит, любви было мало! Ингредиенты (на 8 порций): Пошаговое приготовление: КБЖУ (порция 400 г): 🔥 450 ккал | 🍖 35 г белка | 🧈 20 г жиров | 🌾 35 г углеводов Ингредиенты (на 4 порции): Пошаговое приготовление: КБЖУ (порция): 🔥 320 ккал | 🐟 30 г белка | 🧈 18 г жиров | 🌾 12 г углеводов Ингредиенты (на 25 шт.): Пошаговое приготовление: КБЖУ (3 шт.): 🔥 280 ккал | 🧀 8 г белка | 🧈 15 г жиров | 🌾 30 г углеводов Ингредиенты (на 30 шт...
Кухня Франции: где круассан — это философия, а луковый суп — поэзия! 🇫🇷🥐
Смешной факт: Французские бабушки измеряют любовь количеством масла в выпечке. Если круассан оставляет жирное пятно на салфетке — вы любимы! Ингредиенты (на 4 порции): Пошаговое приготовление: КБЖУ (порция): 🔥 320 ккал | 🧀 15 г белка | 🧈 18 г жиров | 🌾 25 г углеводов Ингредиенты (на 6 порций): Пошаговое приготовление: КБЖУ (порция): 🔥 450 ккал | 🥩 40 г белка | 🧈 25 г жиров | 🌾 12 г углеводов Ингредиенты (на 4 порции): Пошаговое приготовление: КБЖУ (порция): 🔥 180 ккал | 🌱 5 г белка | 🧈...
2 месяца назад
Кухня Китая: где рис — всему голова, а утка по-пекински — император стола! 🇨🇳🍚
Смешной факт: В Китае дарят палочки молодожёнам как символ единства. Если палочки кривые — значит, и брак будет кривым! Ингредиенты (на 4 порции): Пошаговое приготовление: КБЖУ (порция): 🔥 420 ккал | 🦆 35 г белка | 🧈 25 г жиров | 🌾 20 г углеводов Ингредиенты: Пошаговое приготовление: КБЖУ: 🔥 320 ккал | 🍗 30 г белка | 🧈 15 г жиров | 🌾 12 г углеводов Ингредиенты: Пошаговое приготовление: КБЖУ: 🔥 380 ккал | 🍖 18 г белка | 🧈 12 г жиров | 🌾 45 г углеводов Ингредиенты: Пошаговое приготовление: КБЖУ: 🔥 250 ккал | 🌱 15 г белка | 🧈 12 г жиров | 🌾 8 г углеводов Ингредиенты (на 30 шт...
2 месяца назад
Кухня Польши: где pierogi — это любовь с первого укуса, а żurek — суп, который согреет душу! 🇵🇱🍲
Смешной факт: Польские бабушки измеряют любовь количеством пельменей на тарелке. Если pierogi лезут через край — значит, вы любимы! Ингредиенты (на 30 шт.): Тесто: Начинка: Пошаговое приготовление: КБЖУ (5 шт.): 🔥 280 ккал | 🌱 9 г белка | 🧈 8 г жиров | 🌾 45 г углеводов Ингредиенты (на 6 порций): Пошаговое приготовление: КБЖУ (порция): 🔥 320 ккал | 🥚 18 г белка | 🧈 20 г жиров | 🌾 25 г углеводов Ингредиенты (на 8 порций): Пошаговое приготовление: КБЖУ (порция): 🔥 380 ккал | 🍖 25 г белка...