Найти в Дзене
Выпечка

Выпечка

В этой подборке вы найдёте разнообразные рецепты - от классических пирогов и кексов до изысканных тортов и печенья. Здесь каждый найдет себе что-нибудь по душе: для тех, кто ценит традиции, — проверенные временем рецепты, а для любителей экспериментов — оригинальные идеи и сочетания ингредиентов.
подборка · 7 материалов
Морковный пирог с корицей и грецкими орехами - восхитительная выпечка
Морковный пирог с корицей и орехами - это настоящее лакомство. Я обожаю его готовить и особенно есть! Нежный, воздушный десерт с чарующим ароматом корицы и легким кремом - настоящее волшебство. Тесто: Крем: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Достаньте их из холодильника минимум за два часа до приготовления. Взбейте 5 яиц с 220 граммами сахара на высокой скорости миксера около 5 минут. Взбиваем яйца до пышной, воздушной массы. Снижаем скорость миксера и добавляем растительное масло...
273 читали · 1 месяц назад
Быстро, ярко, ароматно: тыквенные кексы для семейного чаепития
Осень пахнет корицей и тыквой, а эти кексы лучшее тому доказательство! Воздушный, мягкий и очень простой в приготовлении десерт обязательно порадует вас во время утреннего чаепития. Начнем с тыквенного пюре - основы для наших кексов. Для этого я выбрала тыкву сорта Хоккайдо с насыщенным и ярким цветом. 250 г тыквы моем, нарезаем крупными ломтиками и выкладываем на противень выстланный пергаментной бумагой. Выпекаем около 20-25 минут при температуре 190°С (у меня нагрев низ-верх). Очищаем тыкву от семян и кожуры...
Без духовки и тесто месить не надо! Сосиски с сыром в хрустящем хлебе
Боже мой, как же эти булочки выглядят, когда я их вынимаю из горячего масла: золотисто-коричневые, с хрустящей корочкой и пытающимся вытечь сыром! Теперь я готовлю их буквально каждые выходные (наверное, даже чаще). Сочетание сочных говяжьих сосисок, расплавленного сыра и хрустящей хлебной корочки - это просто... ну, в общем, невозможно остановиться только на одной. Поверьте, ваши гости будут просить рецепт! Шаг 1. Подготовьте хлеб Раскатайте каждый ломтик хлеба скалкой - как следует раскатайте!...
131 читали · 1 месяц назад
Простой рецепт домашней пиццы с говяжьим фаршем и сыром - любимое блюдо всей семьи!
Это мое любимое блюдо на ужин с того раза, когда у меня на кухне не было ничего, кроме говяжьего фарша и замороженного теста для пиццы (слава богу, что хотя бы были эти базовые продукты!). То, как приправленная специями говядина сочетается с расплавленным сыром, - просто.. настоящее волшебство, честное слово. Я, наверное, готовила по этому рецепту сотни раз, особенно в те суматошные вечера после футбольных тренировок, когда дети просто ГОЛОДАЛИ. Это блюдо стало настолько привычным, что мой младший называет пятницу "днем говяжьей пиццы"...
Простой шоколадный пирог (торт)
Впервые я испекла этот простой шоколадный пирог, когда утром захотелось выпить чашечку кофе, но дома не оказалось подходящих сладостей. Торт у меня получился идеальным - пышный, слегка влажный и невероятно шоколадный! М-м-м... Объедение! Если у вас мало времени, но хочется чего нибудь вкусненького, обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту. Этот шоколадный торт не отнимет у вас много времени и сил. Его приготовление займет считанные минуты, но он настолько вкусный, что устоять перед ним невозможно...
446 читали · 1 год назад
Не умеешь готовить бисквит? Научу! Воздушные коржи за считанные минуты
Всем привет! Добро пожаловать на мой канал. 🥰 Сегодня я расскажу вам как приготовить потрясающий бисквит для торта за считанные минуты. Сделать эти чудесные и ароматные коржи получится абсолютно у каждого, кто не очень дружит с тестом и даже блины у кого получаются комом. Итак, приступим... В чашу стационарного блендера кладем 400 г песочного печенья. Мне нравится со вкусом топленого молока, от него у бисквита появляется неповторимый карамельный цвет и аромат. Дальше добавляем 4 яйца, 150 г сахара, 350 мл молока, 80 г растопленного масла (или маргарина) и 1 ст...