••••••••••Ужин••••••••••

Паста в томатном соусе Ингредиенты: 🍝 Паста (любая, 400 г) 🧅 Лук (1 средняя луковица) 🧄 Чеснок (2 зубчика) 🍅 Консервированные помидоры в собственном соку (1 банка 400 г) 🫒 Оливковое масло (2 столовые ложки) 🧂 Соль (по вкусу) 🌶️ Черный перец (по вкусу) 🍬 Сахар (1 чайная ложка) 🌿 Базилик (по желанию) Время приготовления: 25 минут Как приготовить: 1. Начнем с приготовления соуса. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле на среднем огне до золотистого цвета. 2. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще пару минут. 3. Добавьте консервированные помидоры и разомните их вилкой. Добавьте соль, черный перец и сахар и перемешайте все ингредиенты. 4. Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на слабом огне, время от времени помешивая, пока соус не загустеет и не станет более насыщенным (около 15 минут). 5. Варите пасту в кипящей воде с солью до готовности, как указано на упаковке. 6. Слейте воду, добавьте соус и перемешайте. Посыпьте сверху свежим базиликом, можно ещё посыпать немного сыра и подавайте горячим. Приятного аппетита!🍴😋

Котлеты из тунца 🐟: Ингредиенты: - 500 гр. свежего тунца - 1 яйцо🥚 - 2 чайные ложки каперсов - 1 зубчик чеснока - 1 столовая ложка панировочных сухарей - 2 столовые ложки оливкового масла - Соль и перец по вкусу Время готовки: ⏱️ 25 мин Как приготовить: 1. Нарезать тунца на небольшие кусочки и поместить в миску. 2. Добавить яйцо, каперсы, измельченный чеснок и панировочные сухари. Посолить и поперчить по вкусу. 3. Тщательно перемешать все ингредиенты. 4. Сформовать из получившейся массы котлеты необходимой формы и размера. 5. Разогреть сковороду на среднем огне, добавить оливковое масло. 6. Обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, около 2-3 минут на каждой стороне. 7. Готовые котлеты можно подать горячими со свежим овощным салатом и лимоном. Приятного аппетита! 🍴