Вторые блюда

На повестке дня у нас сегодня мясной рулет из фарша с начинкой. Многие боятся его готовить, потому что очень часто он растрескивается на поверхности и все старания оказываются тщетными. Красоты, ради которой всё затевалось - не получается и становится обидно до слёз... А всё потому, что есть несколько секретов, используя которые, рулет всегда будет идеальным! И сегодня я, Марисабелечка, раскрою их все! 💖 Я сама когда-то боялась рулеты. Думала, ну как же я его сверну, чтобы не развалился? Как его...

Сегодня, мои дорогие, будем готовить кабачковые оладьи. Кабачки сейчас есть практически в любом огороде, и наверняка в избытке! Да и покупать их сейчас совсем не накладно. Поэтому готовить их сейчас - самое время. Это то самое блюдо, которое мы ждём всё лето - быстро, сытно, недорого и всегда «на ура». 🥒✨ Вы знаете, кабачковые оладьи - это как маленькое кулинарное счастье. С пылу с жару, со сметанкой и зеленью... Ммм... И настроение сразу поднимается!) А сколько в них пользы: кабачки богаты клетчаткой и витаминами...

Сегодня хочу поделиться с вами прекрасным рецептом ленивого жюльена. Это очень-очень вкусно и так же очень просто. Не нужно возиться с кокотницами, мыть потом горы посуды и готовится он гораздо быстрее! 🍄🧀 Честно говоря, я обожаю жюльен. В ресторане я его заказываю частенько - такая нежная, сырная, грибная классика. Но дома... Ну кто из нас готов доставать кокотницы, раскладывать всё по порциям, запекать, а потом ещё и оттирать эти маленькие формочки? Я как-то раз так сделала и поняла - больше никогда! 😂 А потом я придумала этот рецепт...

Сегодня, дорогие мои, у нас на повестке дня - лазанья. Уверена, что многие не решаются её готовить, потому что кажется сложно. Я вас уверяю - это проще простого! Минимум ингредиентов, минимум возни и максимум вкуса! И это совершенно самостоятельное блюдо - ни гарнира, ни салата не нужно, только тарелка, вилка и желание получить удовольствие. 🍝 Вы знаете, я тоже когда-то боялась лазанью. Думала: «Ну как это - листы эти, слои, заливка… Это же для профессионалов!» Но однажды решилась. И с тех пор я готовлю её регулярно...

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который, наверняка, знает каждая хозяйка. Но я всё равно расскажу - потому что у этого блюда есть свои маленькие хитрости, чтобы фаршированные перцы получались идеальными всегда. 🫑 Я люблю фаршированные перцы за их простоту, сытность и за то, как они преображают обычный ужин. Вроде бы всё просто, а на тарелке - красота и аромат. Даже дети, которые капризничают за столом, с удовольствием съедают эти яркие и сочные «стаканчики» с начинкой. А если добавить к ним тефтельки-ёжики - восторг обеспечен! Во-первых, они очень сытные...

Сегодня, мои дорогие, я снова буду делиться с вами идеями, как можно вкусно реанимировать остатки вчерашнего ужина. Наверняка каждому это знакомо: сварили много картошки, нажарили мяса, а утром смотришь в холодильник и думаешь: "Ну что с вами делать? Не выбрасывать же!" 💕 Я не люблю, когда продукты пропадают. Честно говоря, меня это прямо расстраивает... Поэтому я всегда придумываю, как превратить «вчерашнее» во "что-то новое и очень вкусное". И сегодня у меня для вас очередной вкусный рецептик😉...