Вторые блюда

Сегодня, мои дорогие, я снова буду делиться с вами идеями, как можно вкусно реанимировать остатки вчерашнего ужина. Наверняка каждому это знакомо: сварили много картошки, нажарили мяса, а утром смотришь в холодильник и думаешь: "Ну что с вами делать? Не выбрасывать же!" 💕 Я не люблю, когда продукты пропадают. Честно говоря, меня это прямо расстраивает... Поэтому я всегда придумываю, как превратить «вчерашнее» во "что-то новое и очень вкусное". И сегодня у меня для вас очередной вкусный рецептик😉...

Дорогие мои поварята😘 Сегодня я хочу поделиться с вами рецептиком очень вкусных, сочных и ароматных котлеток. Котлеты - это та самая еда, которая у многих ассоциируется с детством, с бабушкиными выходными, с запахом жареного лука и домашнего уюта. Но даже в таком, казалось бы, классическом блюде можно найти маленький секрет, который превратит обычные котлеты в настоящий кулинарный шедевр✨. И сегодня я вам его раскрою! 😉 На 1 кг готового фарша нам понадобится: ⭐ Сыр и масло мы добавляем прямо в фарш и пропускаем через мясорубку вместе с мясом...

Сегодня, мои дорогие поварята, будем готовить кабачки. Казалось бы, ну что в них такого? Молоденькие, зелёненькие, скромно лежат на прилавках всё лето. И все мы их любим - особенно жареные, с чесночком и майонезом...

Дорогие мои поварята🥰 Сегодня я расскажу вам, как разнообразить панировку для жареной рыбы. Все мы привыкли просто обмакивать её в муке перед обжариванием. И всё, дальше - сковорода и жарка. А что, если добавить ещё пару-тройку ингредиентов в панировку? Тогда обычная жареная рыбка получится: 💕 Честно говоря, я и сама раньше не заморачивалась. Ну мука, ну рыба, ну сковорода - что тут может быть нового? А вот оказывается, может! Однажды я попробовала эту технику - и она стала моей любимицей!) Поверьте,...

Дорогие мои поварята🥰 Сегодня, в продолжение темы о быстрых, очень простых и вкусных ужинах, мы поговорим о том, как из простых и доступных продуктов приготовить почти ресторанное блюдо. Вы удивитесь, как легко и быстро это сделать! 💕 Сегодня у нас в меню ленивая карбонара (ну, почти карбонара 😄). Блюдо, которое звучит сложно, а готовится - проще простого. Итальянцы бы наверное удивились, но точно не расстроились, ведь главное - это вкусно и с душой! А я, между прочим, делаю её с любовью, так...

Сегодня, дорогие мои поварята, мы поговорим о курином плове. Рассыпчатом, ароматном, нежном и сливочном😋 Многие его любят. Но не все решаются его готовить. Потому что он, просто-напросто, может превратиться в кашу. Такое бывает... И это грустно, правда? 💕 Но есть несколько очень маленьких секретиков, которые помогут этого избежать. Особенно если рис не подходящий, настроение плохое (как у меня в тот самый день, про который я вам уже рассказывала)... В общем, давайте по порядку 😊 💕 Вообще, плов - это такое блюдо, как и солянка, которое нужно не просто готовить, а колдовать над ним...