Мангал без хлопот

Овощи-гриль на мангале — идеальный гарнир к шашлыку и самостоятельное блюдо для пикника. Благодаря маринаду из масла, уксуса и специй овощи получаются ароматными, сочными и с аппетитной корочкой. Кабачки и баклажаны нарежьте кружочками толщиной около 1 см...

Помидоры в беконе на шампурах — это простая и вкусная закуска для мангала, которая готовится быстро, но всегда вызывает восторг у гостей. Сочетание дымка, хрустящего бекона и сочного томата делает блюдо идеальным для пикника...

Этот рецепт выручает, когда не хочется возиться с маринадом в мисках. Все ингредиенты складываю в пакет, встряхиваю — и через полчаса грибы готовы к жарке. Сохраняйте рецепт — такие шампиньоны часто заканчиваются раньше шашлыка, а гости потом спрашивают, в чем секрет маринада...

Долгое время у меня куриная грудка на мангале получалась сухой и жёсткой. Я реально думала, что сделать её сочной просто невозможно. Но потом я нашла один простой маринад — и теперь это мой самый удачный рецепт...

Шашлык — это просто, если не усложнять. Главное — хорошее мясо и минимум лишних действий. Ингредиенты: Приготовление: Совет: не передерживайте — мясо должно быть сочным внутри.