Рождественские блюда

Всем доброго дня! Чуть больше 2,5 лет назад я создала свой кулинарный канал в ДЗЕН и делюсь своими архивными рецептами, которые готовлю уже на протяжении 16 лет. И вот перед вами целая ТЫСЯЧА самых разнообразных блюд на любой вкус! Многие рецепты я придумала сама. Больше это относится, конечно, к праздничным тортам, выпечке, в том числе на хмелевой закваске, и постным блюдам. Также готовила по рецептам известных кулинарных блогеров и шеф-поваров, интересовалась кухнями разных народов мира, готовила...

Всем доброго дня! Брауни - классическая шоколадная выпечка американской кухни, очень популярная во всем мире за счет простоты в приготовлении и шоколадного вкуса. В зависимости от рецепта брауни может напоминать пирожное, печенье или кекс. Основными ингредиентами являются шоколад, яйца и сливочное масло, а по вкусу можно добавлять различные орехи, сухофрукты и другие добавки. Традиционно брауни выпекают в прямоугольной форме и разрезают на квадраты, а подают со взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого...

Всем доброго дня! Это шикарное, изысканное печенье с ярко выраженным лимонным вкусом, оно просто тает во рту, а готовится очень просто. Попробуйте! А за рецепт большое спасибо Натали М. Ингредиенты: 80 г размягченного сливочного масла 3 ст. л. сахарной пудры цедра одного лимона 2 ст. л. сока лимона 130 г муки 1 ст. л. крахмала щепотка соли сахарная пудра для обсыпки Приготовление: Сливочное масло взбейте с сахарной пудрой, добавьте сок и цедру лимона, перемешайте...

Всем доброго дня! Этот рулет я однажды готовила ко дню святой мученицы Татьяны Римской, в народе называемом Татьяниным днем или Днем студента. Поздравляю всех причастных с праздником! Рулет настолько красив, что не нуждается в дополнительном украшении, а сам себя украшает! Как вы уже догадались, главный ингредиент - апельсин, который служит декором и одновременно является начинкой! В довершении ко всей этой красоте, вкусноте и потрясающему аромату я добавила грейпфрутовый заварной крем. Угощайтесь! P...

Всем доброго дня! С Праздником! Сегодня, 19 января (6 января по ст. стилю) Православная церковь празднует один из двунадесятых праздников - Крещение Господне или Святое Богоявление. В храмах совершается великое освящение воды. Перед вами настоящее творожное лакомство! Нежный, сочный, яркий творожный вкус, окутанный шоколадной глазурью, ммм... Попробуйте! Ингредиенты: 600 г творога 100-180 г сахара 3 яйца 1 яичный белок цедра 1 лимона 1 ст. л. манной крупы 0,5 ч. л. куркумы ванилин щепотка соли Для глазури: 1-2 ст...

Всем доброго дня! Пожалуй, почти в каждой семье рождественские празднества не обходятся без приготовления домашнего печенья. И наша семья не исключение! Ванильное, имбирное, лимонное, коричное... А в этом году я хочу предложить вариант творожного печенья с лимонной цедрой, из которого можно собрать композицию «ёлочки» или «звездочки» с помощью конфитюра или джема. Попробуйте приготовить вместе с детьми! Благодаря этому рецепту произошло очень важное событие в моей кулинарной жизни - моя первая публикация...