Найти тему
Рождественские блюда

Рождественские блюда

Рецепты для праздничного стола на Рождество Христово, Святки и другие зимние праздники.
подборка · 22 материала
11 прочтений · 7 месяцев назад
Бисквитный рулет с яблоками
Всем доброго дня! Перед вами быстрый и нежный рулет с яблочной начинкой. Особенность его заключается в том, что он печется вместе с начинкой. Попробуйте! Ингредиенты: Начинка: 3-4 кислых или кисло-сладких яблока 1 ч. л. лимонной цедры 1 ст. л. сахара корица по вкусу Бисквит: 3 яйца 3 ст. л. с горкой муки 0,5 ч. л. разрыхлителя 2-3 ст. л. сахара ванилин по вкусу Для украшения: сахарная пудра Приготовление: Приготовьте начинку. Яблоки очистите, натрите на терке, добавьте цедру, перемешайте. Противень...
5 прочтений · 7 месяцев назад
Шницель с яблоком и мятным сиропом
Всем доброго дня! Быстрое и вкусное блюдо для праздничного стола и не только! Идея рецепта из журнала "Лиза. Приятного аппетита!". Попробуйте! Ингредиенты: 4 тонких говяжьих ломтика (по 150 г) 1 кисло-сладкое яблоко соль, перец по вкусу растительное масло для жарки 2-3 ст. л. мятного сиропа 1 ст. л. лимонного сока мята для подачи Приготовление: Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем, отбейте, накрыв пленкой, затем посолите и поперчите...
11 прочтений · 7 месяцев назад
Цитрусовый тарт с чаем матча и профитролями
Всем доброго дня! Как же я люблю мини-десерты! Это просто праздник какой-то! Сегодня предлагаю приготовить зеленый тарт с чаем матча и цитрусовым наполнителем. Попробуйте! Рецепт рассчитан на 4 тарта Ф13 см или один большой Ф24-28 см. Ингредиенты: Песочное тесто с чаем матча: 100 г сливочного масла 100 г сахара 1,5 ст. л. чая матча 160 г муки 1 желток Заварной апельсиновый крем: 150 мл молока 100 мл апельсинового сока 60 г сахара 1 яйцо 40 г муки 60 г сливочного масла щепотка соли ванилин цедра...
14 прочтений · 8 месяцев назад
Торт «Черный принц»
Всем доброго дня! Перед вами торт моего детства, который мама пекла на зимних праздниках. Он очень нежный и шоколадный, делается легко и просто, к тому же из доступных продуктов. Мамин торт всегда был неизменным: внутри черный, а сверху — белый. Попробуйте! Этот рецепт принимал участие в тематическом конкурсе "Вкус детства" и был отмечен в поощрительных призовых местах, где оценивал работы известный шеф-повар Василий Емельяненко и представители компании KitchenAid! В рамках конкурса мне все-таки пришлось украсить торт и это фото вы сможете увидеть в конце рецепта...
6 прочтений · 8 месяцев назад
ДЕСЕРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" С МАНДАРИНАМИ Всем доброго дня! Перед вами очень нежный зимний десерт с мандаринами для праздничного стола и не только. Попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 мл натурального йогурта 100 мл сметаны 25-50 г сахарной пудры 1 ст. л. желатина 50 мл молока сок 1 мандарина Для украшения: очищенные дольки мандарина какао порошок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Йогурт соедините со сметаной и взбейте с сахарной пудрой. Желатин замочите в молоке на 10 минут, затем подогрейте, до растворения кристаллов желатина, но не кипятите. В йогуртную массу влейте сок мандарина и подготовленный теплый желатин, тщательно перемешайте, выложите в форму и поставьте в холодильник до полного застывания. Форму с десертом опустите в горячую воду на несколько секунд и аккуратно переверните на подготовленное блюдо, украсьте дольками мандарина и посыпьте какао. Также десерт можно приготовить в индивидуальных бокалах или креманках и не вынимать из форм, а просто украсить сверху мандаринами застывший десерт. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
13 прочтений · 8 месяцев назад
Салат с сыром и апельсином
Всем доброго дня! Вкусный и легкий салат в пикантной заправке для праздничного воскресного стола и не только. Попробуйте! Ингредиенты: 80 г сыра (у меня эмменталь) 2 апельсина 0,5 пучка салата или листья пекинской капусты 1 ст. л. кунжута Заправка: 50 мл оливкового масла 2 ст. л. лимонного сока 0,5 ст. л. мятного сиропа (или меда) 1 ч. л. смеси трав (у меня орегано,...