Очень вкусная страничка

Вот и закончился огородный сезон. Закрутили баночки с томатами, огурцами, компотами, соленьями, вареньями и прочими вкусностями. У каждой хозяйки есть свои проверенные годами рецепты, но все равно каждый год находятся новые . Вот и я в прошлом сезоне попробовала такую аджику и мы ее очень быстро съели, так что в этом сезоне пришлось делать побольше. Если есть любители остренького , то это точно вам будет по вкусу. Нам понадобиться 1 кг красного сладкого перца, 100 гр. чеснока, 2 -3 перчика чили, 50 мл...

Этот сезон выдался довольно урожайный и сегодня у нас опять баклажаны. Вот уже и заготовили всяких закусок с этим овощем, но этот рецепт незаменим в любых ситуациях, потому что прост в приготовлении и можно употреблять уже через 2 -3 часа. Ну что приступим. Нам понадобиться 2 баклажана, 3 перца, 1 морковь, 1 луковица , 2- 3 зубчика чеснока, соевый соус 1 ст. ложка , уксус 9 процентный 2 - 3 ст. ложки, сахар 1 ч. ложка, соль по вкусу. Баклажаны режем соломкой , кладём в миску, посыпаем солью 1 /2 ч ...

Да лето в этом году выдалось очень жарким и все созревает в одно время. Приходиться консервировать овощи, закатывать компоты, варить варенье во общем крутимся- вертимся, но стараемся, чтобы ничего не пропало. Вот и баклажаны в этом году созрели рано да и не мало. Уже закрыли разных закусок . И сегодня хочу поделиться своим рецептом. Нам понадобиться на порцию -1 кг баклажан, сладкий перец 400 гр. , масло раст. 100 гр. ,чеснок 1 головка, острый перец 1 шт., соль по вкусу, сахар 1,5 ст. ложки, уксус 100 гр...