Блюда Китая

Сердце вкуса Центрального Китая: ночной рынок Чжэнчжоу Если вы окажетесь в провинции Хэнань и захотите понять её душу, вам не нужно идти в музей. Достаточно прийти на ночной рынок еды в Чжэнчжоу 🍜 Главная «вкусная» Мекка города — это, пожалуй, район вокруг улицы Цзяньканлу (Healthy Road)...

Почему китайцы и японцы платят деньги за яйца, от которых европейцу хочется блевать? Вы когда-нибудь задумывались, где проходит грань между кулинарным шедевром и биологическим оружием? Для западного человека ответ часто лежит на тарелке с так называемыми «столетними яйцами» (пидань)...