Video-retseptlar

«Mac and cheese» Masalliqlar: Makaron — 200 g Sut — 300 ml Un — 40 g Motsarella — 150 g Belebeyevskiy Gauda pishlog‘i — 1 qadoq Sariyog‘ — 30 g Tuz, murch — ta’bga ko‘ra Tayyorlash: 1. Tovada sariyog‘ini eritib, aralashtirib turgan holda unni qo‘shib atalang. 2.Sekinlik bilan sutni quyib, qumoqlari ketgunicha aralashtiring va massa quyilgunicha qaynating. 3.Tuz, murch qo‘shing. Pishloqni mayda qirg‘ichdan o‘tkazing. 4. Sousga pishloqni qo‘shib aralashtiring. 5. Makaronni tuz solingan suvda qaynatib oling. Suvini to‘kib tashlab, sous bilan aralashtiring. Barchaga yoqimli ishtaha!

Tvorogli pirog MASALLIQLAR: Korona uni — 200 g Sariyog‘ — 200 g Shakar — 100 g Tuxum — 4 dona Tvorog — 400 g Vanillin — 1 choy qoshiq Qabartma — 1 choy qoshiq Smetana — 2 osh qoshiq Bosqichma-bosqich tayyorlash retsepti: 1. Sariyog‘ni qirg‘ichdan o‘tkazing. Un qo‘shib, qo‘lingizda uvalang. 2. Urvoqli xamirga shakar, vanillin, qabartma solib, yaxshilab aralashtiring. 3. Chuqur idishga 4 ta tuxumni chaqib, atalab oling. 4. Urvoqli xamirni 2 qismga bo‘ling. 5. Bir qismiga atalangan tuxumning 2/3 qismini qo‘shing va xamir qoring. 6. Qolgan tuxumni tvorogga solib aralashtiring. 7. To‘ldirmaga smetana qo‘shib, yaxshilab aralashtiring. 8. Qolip yoki tova tagiga pergament qog‘ozini soling va yog‘lang. 9. Xamirni solib, qo‘llaringiz bilan tekislang va chetlarini biroz ko‘taring. 10. Tvorogli to‘ldirmani, ustidan urvoqli xamirni soling. 11. 180 °C da 25–30 daqiqa pishiring. Yoqimli ishtaha!

Pitsa MASALLIQLAR: Xamiri: Korona uni — 400 g Tuxum — 2 dona Sut — 250 ml Tuz — 0,5 choy qoshiq Yog‘ — yog‘lash uchun To‘ldirma: Mol go‘shti qiymasi — 200 g Pishloq — 150 g Motsarella — 100 g Pomidor — 2 dona Qora zaytun — 10 dona Tomat pastasi — 2 osh qoshiq Issiq suv — 100 ml Tuz, ziravorlar— ta’bga ko‘ra Bosqichma-bosqich tayyorlash retsepti: 1. Chuqur idishda tuxumni tuz bilan urib, sut qo‘shing. 2. Suyuq aralashmaga un qo‘shib xamir qoring. 3. Qiymani tovada tomat pastasi bilan qovuring. 4. Pomidor va qora zaytunni parrak shaklida to‘g‘rab oling. Ikki turdagi pishloqni mayda qirg‘ichdan o‘tkazing. 5. Xamirni yoying. Qiyma, mayda qattiq pishloq va pomidor soling. 20 daqiqaga 200 °C qizdirilgan pechga qo‘ying. 6. Tayyor bo‘lishidan 5 daqiqa oldin pitsani chiqarib, motsarella seping va ustidan qora zaytunni terib chiqing. 7. Barchaga yoqimli ishtaha!

Frittata MASALLIQLAR: «Korona Premium» makaronlari — 1 qadoq Pomidor — 1 dona Zaytun — 100 g Ismaloq — 2 dona Pishloq — 200 g Tuxum — 4 dona Sariyog‘ — 50 g Tuz, ziravorlar — ta’bga ko‘ra Bosqichma-bosqich tayyorlash retsepti: 1. Makaronni tuzli suvda pishirib oling. 2. Pomidorni mayda kubik shaklida, zaytun va ismaloqni istagan shaklingizda to‘g‘rab oling. 3. Pishloqni yirik qirg‘ichdan o‘tkazing. 4. Tuxumni aralashtirib, unga pomidor, zaytun va ismaloqni qo‘shing. Tuz va murch qo‘shib aralashtiring. 5. Pishgan makaronlarni idishga soling va tuxumli aralashmani qo‘shing. 6. Yog‘langan tovaga soling, pishloq seping va 5-7 daqiqaga qopqog‘ini yoping. Yoqimli ishtaha!

Trayfl MASALLIQLAR: Biskvit uchun: 1. «Korona Premium» uni — 260 g 2. O‘simlik yog‘i — 100 g 3. Sut — 200 ml 4. Qaynoq suv — 200 ml 5. Kakao — 4 osh qoshiq 6. Qabartma — 10 g 7. Vanillin — 1 g 8. Shakar — 300 g 9. Tuxum — 2 dona Krem uchun: 1. Slivki 33% — 400 ml 2. Quyultirilgan sut — 10 osh qoshiq 3. Tvorogli pishloq — 150 g Glazur uchun: 1. Sut — 300 ml 2. Shokolad — 400 gr To‘ldirma uchun: Qulupnay murabbosi — 460 g yoki yumshoq yangi meva va rezavorlar (banan, kivi, olcha, smorodina va h.k.) Bosqichma-bosqich tayyorlash retsepti: Krem: 1. Slivki, quyultirilgan sut va tvorogli pishloqni qo‘shib, quyilguncha aralashtiring. 2. Kremni sovitkichga qo‘ying. Glazur: 1. Shokoladni bug‘da eritib, unga yumshagan sariyog‘ni qo‘shing. 2. Shokoladni bug‘dan olib, unga sut qo‘shing va bir tekis bo‘lib yaltiragunicha aralashtiring. Biskvit: 1. Idishga tuxum, shakar, vanilin va qabartmani solib ko‘pirtiring. 2. Sut, o‘simlik yog‘i qo‘shib, yana ko‘pirtiring. 3. Un, kakaoni elab soling va qumoqlari ketgunicha aralashtiring. 4. Qaynoq suvni qo‘shib, 5 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiring. 5. Xamirni qolipga solib, 180 °C da 15–20 daqiqa davomida pishiring. 6. Biskvit sovigach, uni qo‘lingiz bilan uvalang. 8. Desert qatlamlarini yig‘ing: biskvit – krem  – qulupnay murabbosi – biskvit – shokoladli glazur. 9. 1–2 soatga sovitkichga qo‘ying. Yoqimli ishtaha!

Trayfl MASALLIQLAR: Biskvit uchun: 1. «Korona Premium» uni — 260 g 2. O‘simlik yog‘i — 100 g 3. Sut — 200 ml 4. Qaynoq suv — 200 ml 5. Kakao — 4 osh qoshiq 6. Qabartma — 10 g 7. Vanillin — 1 g 8. Shakar — 300 g 9. Tuxum — 2 dona Krem uchun: 1. Slivki 33% — 400 ml 2. Quyultirilgan sut — 10 osh qoshiq 3. Tvorogli pishloq — 150 g Glazur uchun: 1. Sut — 300 ml 2. Shokolad — 400 gr To‘ldirma uchun: Qulupnay murabbosi — 460 g yoki yumshoq yangi meva va rezavorlar (banan, kivi, olcha, smorodina va h.k.) Bosqichma-bosqich tayyorlash retsepti: Krem: 1. Slivki, quyultirilgan sut va tvorogli pishloqni qo‘shib, quyilguncha aralashtiring. 2. Kremni sovitkichga qo‘ying. Glazur: 1. Shokoladni bug‘da eritib, unga yumshagan sariyog‘ni qo‘shing. 2. Shokoladni bug‘dan olib, unga sut qo‘shing va bir tekis bo‘lib yaltiragunicha aralashtiring. Biskvit: 1. Idishga tuxum, shakar, vanilin va qabartmani solib ko‘pirtiring. 2. Sut, o‘simlik yog‘i qo‘shib, yana ko‘pirtiring. 3. Un, kakaoni elab soling va qumoqlari ketgunicha aralashtiring. 4. Qaynoq suvni qo‘shib, 5 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiring. 5. Xamirni qolipga solib, 180 °C da 15–20 daqiqa davomida pishiring. 6. Biskvit sovigach, uni qo‘lingiz bilan uvalang. 8. Desert qatlamlarini yig‘ing: biskvit – krem  – qulupnay murabbosi – biskvit – shokoladli glazur. 9. 1–2 soatga sovitkichga qo‘ying. Yoqimli ishtaha!