Полезное питание

Дикоросами называют дикорастущие растения, пригодные для еды. Раньше в старину люди активно использовали такие растения в пищу, но в современном мире к сожалению о том, что можно их употреблять знают единицы. А жаль. Они являются хорошим источником микроэлементов и витаминов, так необходимых ранней весной. Ведь многие дикоросы вырастают очень рано и уже в апреле и мае радуют глаз своей сочной зеленью. Таких растений на самом деле много. Рассмотрим самые узнаваемые растения. Эти растения можно использовать...

Начался последний месяц зимы. До желанного тепла ещё далеко, а до свежих овощей и фруктов тем более. Но как восполнить нехватку витаминов? Необязательно бежать в аптеку, попробуем найти их в продуктах питания. К тому же это гораздо вкуснее и полезнее. Ищем витамины. Замороженные ягоды. Ягоды, несмотря на то, что заморожены содержат большое количество витаминов. Можно сделать морс или добавить в чай, на ваш вкус. Также ягоды хороши как добавка к каше или фруктовому салату. Зелень. Любая зелень в любом виде полезна...

Неслучайно это так. Оказывается завтрак не просто так называют главной пищей. Очень много функций запускается именно утром и для этого нашему организму нужны питательные вещества. Ночью расходуется много ресурсов и необходимо их восполнение. Также утром съеденная еда снижает выработку гормона стресса и дает нам заряд бодрости на весь день. Также завтрак запускает обмен веществ. Из-за отсутствия завтрака происходит сдвиг других приемов пищи и становится причиной переедания вечером. А калорийная еда...

Можно конечно ответить просто и коротко, что да нужно. Но сразу же возникнет вопрос зачем. Обычно, замачивая бобовые культуры, такого вопроса не возникает, их замачивают для того, чтобы они быстрее разваривались. Но на самом деле не только для этого. В бобовых и орехах, а также в злаках содержится фитиновая кислота и танины, которые мешают усвоению витаминов и минералов, а также блокируют ферменты. И чтобы убрать их из зерен, необходимо замачивать. Ещё этот процесс называют активацией. Время активации разное...

Это очень полезный продукт для питания. Включая, в свой рацион проростки вы питаете свой организм большим количеством витаминов и микроэлементов. В проращенных зернах также много белка, который к тому же отлично усваивается. Антиоксиданты и клетчатка тоже в большом количестве содержатся в проростках, а это значит что они способствуют омоложению. Их прорастить проще простого, потому что они довольно быстро прорастают. Для этого можно взять любые зерна и семена. Если никогда не пробовали проращивать, то можно начать с маша или нута...

В холодное время года важно поддержать свой организм питательной пищей, чтобы он не испытывал голода и нехватку минералов и витаминов. Вот 7 продуктов, насыщающих организм и в то же время они легко усваиваются. Орехи. Это легкоусвояемый белок. Улучшают память, замедляет старение и питают мозг. А также влияют на состояние кожи и волос. Помогают вернуть бодрость благодаря своему богатому составу. Рыба. Лосось, форель, тунец, сельдь и треска. Содержат незаменимые жирные кислоты, такие как омега-3, что очень важно для организма...