Для здоровья

Япония уже много лет занимает лидирующие позиции по продолжительности жизни в мире. Средний возраст жителей страны восходящего солнца составляет около 84 лет, что на несколько лет больше, чем в большинстве других развитых стран. Одним из ключевых факторов, способствующих такому долголетию является питание. Однако, японская диета – это не только о том, что едят, но и как это делают. В этой статье мы окунемся в частичку традиционной культуры долгожителей и откроем некоторые их секреты. Когда дело касается японского питания, главных принципом смело можно назвать – разнообразие и баланс...

Микрозелень начала набирать популярность в 1980-х годах в Калифорнии, когда рестораны в поисках новых вкусов и визуальных элементов для украшения блюд начали использовать молодые, яркие ростки. С тех пор микрозелень стала популярным ингредиентом во многих кухнях мира благодаря своему вкусу и питательной ценности. Поговорим о пользе Микрозелень — это концентрат полезных веществ. Исследования показывают, что ростки содержат значительное больше витаминов и антиоксидантов, чем взрослые растения. В бобовых микрозелени, например, много белка, витаминов А и С, железа и кальция...

Стресс забирает много сил? Перенапряжение может стать причиной заболеваний, снижения качества жизни и уровня энергии. К счастью, существуют естественные способы борьбы со стрессом, в том числе благодаря корректировкам питания. Ведущие ученые и исследователи выделили ряд продуктов, которые помогут улучшить общее состояние, если вы испытываете эмоциональные и физические трудности. 1. Черный шоколад Начнем с самого приятного — черного шоколада. Богатый флавоноидами, о не только тешит вкусовые рецепторы, но и уменьшает напряжение...

Молоко – один из наиболее важных источников питательных веществ. Оно богато кальцием, белками, витаминами и минералами, что делает его неотъемлемой частью рациона многих людей. Среди разнообразия молочных продуктов можно увидеть два основных виды молока: лактозное и безлактозное. Разберемся подробнее, чем же они отличаются. Лактозное молоко – традиционный продукт, который мы знаем с детства. Оно содержит углевод, состоящий из глюкозы и галактозы, который некоторая часть населения обходит стороной...

Кишечник – не просто орган в нашем теле, он играет важную роль в общем здоровье и благополучии. За последние годы интерес к заботе о кишечнике стал все более актуальным. здоровье нашего желудочно-кишечного тракта имеет прямо отражение на физическом и даже психическом состоянии. Посмотри на полезные продукты, которые помогут поддерживать кишечник в хорошей форме. Пробиотики и пребиотики Пробиотики содержат “добрые” бактерии, которые улучшают микрофлору кишечника. Регулярное употребление таких продуктов,...

Чай – это не просто напиток, но и источник невероятной пользы для здоровья. Два наиболее распространенных вида чая: черный и зеленый – вечно противостоят друг другу, но каждый из них имеет свои особенности, о которых мы и поговорим. Зелёный чай Он проходит минимальную обработку, сохраняя много полезных веществ. Его регулярное употребление может снизить риск рака на 18% процентов согласно исследованию, проведенному в Китае в 2011 году. Этот сорт чая богат антиоксидантами, такими как катехины, которые помогают бороться со свободными радикалами и замедляют старение...