Крупы

Пастуший пирог или shepherd's pie в классическом исполнении - это картофельная запеканка с фаршем или рубленым мясом, но т.к от мяса я в последнее время отказалась моя вариация на тему с чечевицей. Ингредиенты: 1 кг - Картофель 100 гр - Чечевица 200 гр - Овощная смесь замороженная 100 гр - Томаты 50 гр - Томатная паста 100 мл - Сливки 100 гр - Сыр твердый Масло оливковое Соль, специи, соевый (вустерский) соус по вкусу Процесс: 1. Заранее подготовим чечевицу, ее нужно отварить по инструкции 2. Далее...

Карри - это не магазин обуви)) Если честно я всегда думала, что это какое-то конкретное блюдо, но нет "карри - это смесь пряностей на основе корня куркумы", так говорит Википедия, а дальше получается можно творить как душе угодно, добавлять любые компоненты (а это я люблю). Поэтому вот моя вариация на тему карри. Ингредиенты: 1/4 шт - Красная луковица (лука можно брать больше я просто его не люблю) 100 гр - Нут сухой 400 гр - Тыква 150 мл - Кокосовые сливки Порошок карри, смесь перцев, кинза по вкусу Масло подсолнечное Процесс: 1...