Секреты приготовления вкусного картофельного пюре. Все будут просить добавки!
Рецепт сочных котлет, которые хочется готовить каждый день. Готовьте, не пожалеете!
Сегодня поделюсь с вами своим самым любимым рецептом домашних котлет. Котлетки получаются очень вкусные и сочные! Первым делом приготовим фарш. Я буду использовать мясо индейки, но можно приготовить и из куриного филе. Мясной фарш готовлю 50/50, т.е. 400 гр. филе грудки индейки и 400 гр. филе бедра индейки. Далее добавляем соль и чёрный перец по вкусу. Выдавливаем через пресс 4-5 зубчиков чеснока. Измельчаем мелким кубиком 2 средние головки репчатого лука. Затем к фаршу добавляем 2 средние моркови, которые я заранее пропустила через мясорубку...