В настоящее время многие китайские интернет – магазины продают «российское маточное молочко». И их количество и объём продаж впечатляют даже самих китайцев. Действительно ли «русское» маточное молочко привозят в Китай из России? Китай является крупнейшим производителем маточного молочка в мире. 90 % мирового маточного молочка – китайское. Китай практически не импортирует свежее маточное молочко из других стран. Китайская Ассоциация продуктов пчеловодства провела мониторинг и оценку того, что на многих маркетплейсах появились продукты с «российским маточным молочком»...
Ручной сбор маточного молочка или автоматизированный? С точки зрения бизнеса ,конечно автоматизированный. Но… С точки зрения того же бизнеса, ручной сбор тоже лучше. Потому что качественнее. Всё зависит от того, в какой бизнес вы хотите попасть: в малый, средний или большой. То есть, с какими объёмами, заказами и поставками вы готовы работать. А главное, умеете ли вы продавать. В настоящее время Китай добывает просто огромные количества маточного молочка в сравнении с другими странами. Даже один китайский пчеловод производит в год в разы больше маточного молочка, чем мы за всё время...
Пчелиное маточное молочко – это питательная и полезная пища. А ещё это самый дорогой продукт пчеловодства. И, вместе с тем, самый капризный с точки зрения его хранения. Не смотря на то, что маточное молочко самостерелизуется, оно считается неустойчивым продуктом и меняет не только свой внешний вид, но и теряет свою пользу при неправильном хранении. Так как мы добываем этот продукт, то нужно было изучить, как сохранить его максимально полезным. В интернете чаще всего встречала информацию о том, что маточное молочко настолько нестабильно вне маточника, что сохранить его невозможно...
Маточное молочко во многих странах считают «супер-продуктом», потому что оно очень полезно и питательно. Особой популярностью оно пользуется в Китае, Японии, Корее, Тайване. Сегодня маточное молочко получают в больших количествах, особенно в Китае. Процесс сбора маточного молочка, начиная с закладки личинки в маточник, почти полностью автоматизирован. Ну а мы пока у себя на пасеке пользуемся старым «дедушкиным» методом. Для получения маточного молочка мы используем метод «сиротства». Из гнезда временно удаляем пчелиную матку или изолируем её...
В декабре 2022 года «Китайская ассоциация продуктов пчеловодства» опубликовала статью «Маточное молочко обладает омолаживающим действием и способствует долголетию». Делаю обзор этой статьи. Маточное молочко активно изучают во многих странах, в том числе и в Китае. В Китае маточное молочко (ММ) очень популярный продукт, который «стоит» в одном ряду с важными китайскими травами. Половина производимого Китаем ММ поступает на внутренний рынок. Стоит также отметить, что на протяжении многих лет Китай остается мировым лидером по производству ММ...