Выпечка

РОГАЛИКИ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ. Ингредиенты: 💠Сметана - 100 гр. (Жирность 15%) 💠Растительное масло - 50 мл. 💠Яйцо - 1 шт. 💠Сахар - 1 ст.л. 💠Соль - 1/4 ч.л. 💠Ванилин - 1 пакетик 1.5 гр. 💠Разрыхлитель - 1 пакетик 10 гр. 💠Мука - 250 гр. 💠Варёная сгущёнка - 150 гр. Приготовление : - Соединить все ингредиенты. - Замесить мягкое тесто. - Разделить его на две части. - Каждую часть раскатать в круг. ( чем тоньше пласт, тем лучше) - Круг разрезать на 8 частей. - На край каждой части выкладываем сгущенку. ( когда делаете первый нахлёст, плотно прижмите края, чтобы сгущенка при выпекании не вытекла) - Сворачиваем круассанчики. - Выкладываем их на пергамент на противень. - Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 гр 20-25 мин. - Готовые рогалики можно сверху посыпать сахарной пудрой. Готовьте с удовольствием!

Друзья, хочу поделиться с вами рецептом ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ! И так, овсяное печенье всех времен и народов👌 Нам потребуется: 🔸80 г овсяной муки или перемолоть геркулес (я перемалывала). 🔸180 г пшеничной муки. 🔸100 г сахара. 🔸30 г изюма без косточек. 🔸Ванильный сахар пакетик. 🔸1/2 ч л корицы молотой. 🔸1 ч л разрыхлителя. 🔸1/3 ч л соли. 🔸70 мл воды теплой. 🔸90 гр сливочного масла. Приготовление: 1. Я перемолола в блендере сахар, масло и изюм. 2. Все сухие ингредиенты смешала сразу ( овсяную муку, пшеничную муку, разрыхлитель и корицу). 3. Смешала все ингредиенты вместе и слепила тесто. Долго вымешивать не надо! Наша задача-соединить все продукты. 4. Раскатала не тонко, вырезала кружочки (любые, хоть стаканом). 5. Поставила в духовку на 200-210. 6. Выпекать минут 15, не больше! ✔️Морозить тесто не надо. Оно делается за 5 минут. ✔️Не надо в холодильнике остужать тесто. Можно добавьте цедру, клюкву. И кардамон. Добавьте все, что хотите. Печенье получается скажем так, не мягкое. Но если хотите более мягкое, часть сахара замените медом. И, главное, не нужно печенье держать долго в духовке! Это печенье дойдет само на открытом воздухе. Пеките с удовольствием. Это не сложно, но это вкусно!