Готовим бюджетно

Вторник. Энергии не так много, а кормить детей надо. В такие дни мой главный кухонный союзник — духовка. Она не повар, она — многофункциональный сотрудник на удалёнке, который честно работает, пока я занимаюсь другими делами. Сегодня её задача — ребрышки с картошкой. А моя задача — потратить 15 минут активного времени, чтобы через час получить горячий ужин. Показываю на фото, как это работает. 1. Философия блюда: максимум результата при минимуме действий Это не высококалорийная кухня. Это кухня эффективности...

Когда я анализирую траты, я не просто смотрю на цифры в приложении. Я раскладываю по полочкам каждую тарелку. Потому что бюджет — это не абстракция. Он складывается из вот таких вот конкретных ужинов. Сегодня покажу один из них: сытно, полезно и дешевле чашки кофе в соседней кофейне Смотрите, что получилось А вот как это считается» Куриная грудка1/2 шт. (около 150г)~80р Покупаю целой на неделю, делю на порции и замораживаю. Так выходит на 30% дешевле, чем брать готовое филе. Капуста белокочанная1/4 маленького кочана~20р Лук репчатый1/4 шт...