Рецепт приготовления сытного пирога уже ждёт вас на канале. «Лоранский пирог с курицей» он хорош в будни и праздники. #пирог #лоранскийпирог #готовимвкусно#дайрецепт #готовимдома
КАК ПИРОГ ДЛЯ БЕДНЫХ ПОКОРИЛ ВЕСЬ МИР
Если вам по каким либо причинам не удалось попробовать легендарный пирог. Настоятельно советую это сделать. Считается, что впервые пирог начали готовить во Франции, но на самом деле даже название у него не совсем французское. Киш, который еще называют «Киш-Лорен», из провинции Лотарингия. Если углубиться немного в историю то исторически этот регион попеременно находился то во Франции, то в составе Германии, поэтому немецкое влияние на местную кухню тут очевидно. Название блюда «quiche» происходит от немецкого «Kuche», что переводится как «пирог»...
КИШ ЛОРЕН С СЕМГОЙ И БРОККОЛИ
Я всегда питал страсть к пирогам и вот пришло время наконец-то его приготовить. РЕЦЕПТ: ДЛЯ ТЕСТА НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 200-250 г муки 120 г сливочного масла 10 г сахара 4 г соли 60 мл холодной ( ледяной) воды ДЛЯ СОУСА НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 4-6 яиц ( 1 среднее яйцо на 50 г сливок 300 мл сливок (22-35%) соль и черный молотый перец по вкусу ДЛЯ НАЧИНКИ НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 400 г филе свежего лосося 200 г свежего брокколи 100-150 г сыра моцарелла Просеиваем муку, добавляем соль и сахар. Тщательно перемешиваем сухие ингредиенты...