Печенья 🍪

Когда хочется чего-то мега-вкусного, но не хочется долго возиться с приготовлением, на помощь приходит очень необычное ореховое печенье. Вся фишка этого печенья - это баланс различных вкусов: грецкого ореха, белого шоколада с карамелью и ... соли. Да, да, именно соль в сочетании с шоколадом и орехом даёт удивительное вкусовое сочетание. Это просто необходимо попробовать. Тем более, готовится такое печенье буквально за 5 мин из доступных ингредиентов. Поехали 🪄 Нам понадобится: 1 яйцо 100 гр сахара 2 ст...

История появления на свет такого печенья берет свое начало в 1930 году. Впервые приготовила его Рут Грейвс, шеф-повар популярного ресторана домашней кухни Toll House Inn, который находился в Уитмене штата Массачусетс. Она создала новый вариант своего фирменного тонкого масляного печенья. Во многих источниках ошибочно предполагают, что рецепт был придуман случайно, однако Рут сообщала, что придумала его специально, и результат был именно таким, как и ожидалось – целые нерасплавленные кусочки шоколада внутри масляного печенья...

Если вы любитель шоколада, то это печенье точно придётся вам по вкусу. Мягкое, слегка влажное и безумно вкусное - оно точно поднимет настроение. В общем, начинаем готовить: Нам понадобится: 150 гр муки; 50 гр какао(берем самое вкусное, от него зависит вкус будущего печенья); 170 гр сахарной пудры (можно смешать наполовину с сахаром) + немного для обваливания печенья; 60 гр сливочного масла; 2 яйца; 1,5 ч.л разрыхлителя; Щепотка соли Как готовить: 1. В миску просеиваем муку, какао, сахарную пудру, разрыхлитель и щепотку соли...