Помидоры

Самый частый завтрак в нашей семье это яичница. Сегодня она (яичница) была дополнена помидорами и жаренным черным хлебом. Готовится посто и быстро. На растительном масле обжариваем черный хлеб до золотистого цвета. Часть сухариков убираем в сторону и выкладываем на сковороду помидоры. Когда помидоры поджарились с одной стороны, переворачиваем их на другую и заливаем яйцами...

Куриные сердечки чистим: обрезаем остатки сосудов, лишний жир. Промываем в холодной воде от сгустков крови. Далее к сердечкам добавляем (у меня 400 гр. сердечек) 2 ст. л кетчупа, 2 ст. л. соевого соуса, 1/2 сушеного чеснока, пару зубчиков свежего чеснока (мелко нарезать), 1/2 ч. л. Хмеле-сунели, щепотка соли, черный молотый перец. Можно так же добавить сухих ароматных трав. Все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться хотя бы минут 30-40...

Простой, быстрый в приготовлении, но в тоже время яркий, красивый и вкусный салат. Нам понадобится: Крабовые палочки, Помидор Красный болгарский перец Сыр Чеснок Майонез Соль, перец по вкусу и желанию. Крабовые палочки нарезаем кусочками слегка наискосок. Сладкий перец и помидор нарезаем брусочками...

Кобб салат — блюдо американской кухни, которое отличается особым способом нарезки ингредиентов и оригинальной подачей. Существует несколько версий изобретения данного салата. Одна из них утверждает, что он появился в 1930-х годах в голливудском ресторане Brown Derby и был назван по имени владельца этого заведения Роберта Говарда Кобба. Однако нет определённого мнения о том, кем именно был изобретен этот салат — самим Коббом или его шеф-поваром Чаком Уилсоном. Например, легенда гласит, что однажды...

Начинаем с того, что режем картошку не крупным кубиком и обжариваем на растительном масле. Солим. Остужаем. Пока готовится картошка нарезаем овощи (огурец и помидор) перемешиваю и добавляю ползубчека измельченного чеснока. Опять перемешиваю. Не солю. Овощи итак дадут сок. Посолю во время сборки салата. Собираем салат. Можно перемешать все ингредиенты в одном салатнике и заправить майонезом. Но мне нравится делать его слоями, так сок от свежих овощей пропитывает слой курицы и картошки, а не стекает на дно салатника...

Лаваш складываем гармошкой и выкладываем в форму для запекания. Выкладываем не плотно. Образовавшиеся кармашки заполняем начинкой. Можно использовать Все что Вы хотите. У меня колбаса, лук, помидоры и чеснок. Заливка. Стакан молока+2 яйца. Соль, перец по вкусу. Я добавила зелень и не много сыра...