"Эликсир" — от истории парфюмерии к зарождению новой науки
Книга Терезы Левитт «Эликсир. Парижский парфюмерный дом и поиск тайны жизни» оказалась для меня серьезным вызовом. Она требовала безоговорочного внимания, ясности ума и даже заставила вспомнить все, что я знала об органической химии. Без помощи Интернета, конечно, не обошлось, но это путешествие назад в прошлое точно того стоило. Это редкий пример того, как научно-популярное исследование может стать одновременно интеллектуальным и по художественному увлекательным чтением. Автор книги — профессор истории науки и французской культуры...