Мучное и сладкое

Иногда хочется чего-то сладкого, но без сахара и тяжёлой муки. Этот пирог именно такой — лёгкий, ароматный, с натуральной сладостью яблок и нежной текстурой. Готовится очень просто: всё смешал в одной миске и через полчаса уже можно наслаждаться кусочком полезной выпечки к чаю 🌿 🛒 Что нужно: 🍎 Яблоки — 5–6 средних 🥚 Яйца — 2 шт. 🥄 Растительное масло — 50 мл 🧂 Соль — щепотка 🌿 Корица — 1 ч. л. 🌟 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🍇 Изюм или любые фрукты/ягоды — по вкусу 🌾 Мука — рисовая / овсяная / из зелёной гречки (смешать) — примерно по 3 ст...

Минимум движений — максимум вкуса! Без сахара, без миксера, всё смешали в одной миске и в духовку 🔥 🛒 Ингредиенты: 🥚 Яйца — 5 шт. 🍏 Яблоки (средние) — 6 шт. 🥄 Сода — ½ ч. ложки 🧂 Соль — щепотка 🥥 Кокосовое масло (растопить) — 80 г 🌾 Кокосовая мука — 70 г 🌾 Универсальная мука — 70 г 🥣 Как готовить: 1️⃣ Натереть яблоки на крупной тёрке прямо в большую миску. 2️⃣ Добавить яйца, соль, соду, кокосовое масло, две муки...

Нежные, золотистые, ароматные — идеальны к утреннему чаю или перекусу без лишнего. 🛒 Ингредиенты: 🧀 Творог — 400 г 🧂 Соль — щепотка 🍚 Рисовая мука — 4 ст. ложки 🌾 Манка — для обсыпки 🧈 Топлёное масло — для обжарки 🥣 Как готовить: 1️⃣ В миске смешайте творог, соль и рисовую муку. Сахар можно добавить по вкусу — но и без него сырники получаются вкусными. Я делаю без него. 2️⃣ Сформируйте шарики, обваляйте их в манке. 3️⃣ Каждый шарик положите на доску, посыпанную манкой, накройте...

Сегодня на завтрак решила попробовать овсянку в новой интерпретации - в запеченном виде! Её можно приготовить с вечера, а утром просто нарезать кусочек и наслаждаться за чашкой чая. 🥣 Что нужно: 🍌 Банан – 1-2 шт. (для сладости) 🥚 Яйцо – 1 шт. 🥛 Молоко или растительное молоко – 1 стакан 🌾 Овсяные хлопья – 1 стакан 🫐 Ягоды (свежие или замороженные) – 1 стакан ✨ Разрыхлитель – 1 ч.л. (по желанию, для пышности) 🌿 Корица – 0,5 ч.л. (по желанию) 📝 Как готовила? 1️⃣ Разогрела духовку до 180°C...

Сегодня пекла блинчики на универсальной безглютеновой муке. Тесто получилось чуть гуще, чем на обычные блины, но блины вышли отличные – легко переворачивались и не прилипали. ✅ Я сделала их без сахара. Всё равно у нас каждый ест блины со своей любимой сладостью: мёдом, сгущёнкой или вареньем. Особенно вкусно с домашним малиновым – сразу ощущение лета. ☀️ 📝 Рецепт безглютеновых блинчиков 🥄 Что нужно: 🌾 мука без глютена – 300 г 🥚 яйца – 2 шт 🥛 молоко или вода – 650–700 мл 🫒 масло растительное – 2 ст...

Недавно дочка нашла этот рецепт в старой кулинарной книге и попросила попробовать. Испекли вместе — получилось вкусно, и запах стоял на всю квартиру. Делюсь рецептом — вдруг и вам захочется побаловать семью. 📝 Что нужно: 🧈 Сливочное масло – 200 г (размягчённое) 🍬 Сахар – 150 г 🥚 Яйца – 2 шт 🌾 Овсяные хлопья – 150 г 🍚 Мука пшеничная (у меня 1 сорта) – 200 г 🧂 Разрыхлитель – 10 г (я вместо него кладу 0,5 ч.л. соды) 👩‍🍳 Как готовить: 1️⃣ Взбиваю размягчённое масло с сахаром до однородности...