CHIEF (читается как "чиф") - начальник, босс; главный CHEF (читается как "шэф") - шеф-повар Examples: The chief wants you. Шеф вызывает вас к себе. Safety is our chief concern. Безопасность - наша главная задача...
On time - вовремя, в назначенное время, по расписанию. In time - вовремя, без опозданий, с небольшим запасом времени. Examples: The interview started on time. Интервью началось в назначенное время...