Меню

Плов с говядиной на топлёном масле. Разогреть сковороду добавить топлёное масло и растопить его. Кусочки говядины ( у меня нарезанная соломкой поперёк волокон). Обрариваем говядину до золотисто-коричневого цвета и румяной корочки и до практики готовности...

Завтрак. Просто разогреть синаббоны  Подаем с чаем / кофе/ какао. Рецепт  Булочки Синнабоны  Тесто На 250 мл. Теплого молока. 1 куриное яйцо. 6 ст. л сахара. 1 пакетик ванильного сахара. Соль щепотка. Перемешать. Добавить дрожжи 11 гр сухие или 20 гр свежих. Перемешать. Добавить 50 гр растопленного сливочного масла , комнатной температуры ( можно заменить на маргарин, спред или топлёное масло). Перемешать. Постепенно добавляя муку замесить тесто. Обвалять маслом тесто. И оставить в тёплом месте для подъёма в 2 - 3 раза...

Хлеб с маслом и красной рыбой. Намазать маслом ломтик хлеба , сверху положить солёную рыбу. Приятного аппетита. Суп с фрикадельками. 250 гр фарш, соль , перец молотый перемешать и сформировать фрикадельки. Лук нарезать мелко кубиками и морковь натереть по 1 шт. Обжарить на масле. Воду вылить в кастрюлю. Поставить на огонь. Как закипит добавить 2 - 3 ст. л риса (промытого) и фрикадельки варить 10 минут.   Потом добавить соль, перец молотый, сухой чеснок , лавровый лист и обжариные лук и морковь...

Печенье без раскатки. *1 стакан = 250 мл. 2 куриных яйца, 1 ст. варенья, 2 ч.л разрыхлителя, 1 ч. л ванильного сахара и пол ст. сахара по вкусу и желанию  ( я не добавляла у меня очень сладкое варенье). 1 ст. Воды ( можно заменить на любой кисломолочный продукт или просто молоко). 1/3 ст. Масло растительное или 100 гр. Сливочного ( растопить). Мука 300 гр.  Все хорошо перемешать венчиком. Готовое тесто вылить в на противень застеленный пергаментом и смазанный маслом. Разровнять. Выпекать до готовности и золотистого-коричневого цвета...

Закуска " вкус и польза" 2 варёных яйца натереть на мелкой тёрке, 1 банка печени трески измельчить с помощью вилки. 2 веточки зеленого лука измельчить. Все соединить. Добавить сухой чеснок по вкусу, соль и перец молотый по вкусу. 1 ст. л сметаны. Перемешать. Огурец свежий нарезать не крупно, но и не мелко. На ломтик свежего огурца положить нашу основу. Выложить на тарелку и посыпать зелёным луком. Приятного аппетита. Суп картофельный с цветной капустой. Куриное филе 350 гр мелко нарезать...

Бутерброды с авокадо. 2 варёных куриных яйца и 1 авокадо измельчить с помощью вилки в достаточно одную массу. Соль и сухой чеснок по вкусу. Выходить на хлеб. * Нужно есть сразу же после приготовления не останавливляя на потом! На кастрюлю 1.8 л. * Супа хватило на 4 человека. 1 крупная картофелина  ( у меня вес 356гр). По 1 штуки лук репчатый и морковь (средняя) 1 банка рыбной консервы любой на Ваш выбор и вкус ( у меня скумбрия с добавлением масла) Соль по вкусу. Перец молотый по вкусу...