Самые вкусные котлеты: фарш из ротана
Ротан, хоть и не является самой популярной рыбой среди рыболовов, все больше привлекает внимание гурманов благодаря своим вкусовым качествам. Многие рыбаки даже отказываются его ловить, считая его внешний вид непривлекательным — с характерной зубастой пастью и странной формой тела, напоминающей жабу. Пойманный ротан. Однако, если вы сможете преодолеть предвзятое мнение, то откроете для себя удивительный мир кулинарных возможностей, которые предоставляет эта рыба. Ротан обладает нежным и вкусным мясом, которое отлично подходит для приготовления различных блюд, включая котлеты...