Не знаете, что приготовить на обед? Простые рецепты вкусных супов

Готовлю очень вкусный томатный крем-суп на обед: делюсь любимым рецептом и советами Томатный крем-суп — отличная возможность порадовать себя и близких вкусом, теплом и уютом. Обожаю возвращаться к этому рецепту: он всегда получается чуть разным, но неизменно радует всех за столом. Попробуйте приготовить такой суп дома — уверен, он займёт в вашем меню особое место! Помидоры промыть, сделать крестообразный надрез, залить кипятком на минуту и очистить от кожицы. Нарезать крупно. В кастрюле на оливковом масле обжарить нарезанный лук и морковь до мягкости — это раскроет их сладость...

Есть ли у вас такое блюдо, вкус которого сразу возвращает в беззаботное детство? Для меня это, без сомнения, суп с фрикадельками. С тех пор этот суп частый гость на нашем столе. Сегодня я делюсь рецептом простого, но очень вкусного супа, который порадует близких и согреет в любую погоду. Почему люблю этот суп? Главная фишка — он готовится за 20 минут, получается лёгким, но сытным, и нравится и детям, и взрослым. В отличие от классических бульонов, здесь не нужно томить мясо часами и следить за длинным списком ингредиентов — всё максимально быстро, просто, а результат просто отменный...

Такой суп идеально подходит, когда хочется быстрого, сытного и вкусного обеда без лишних хлопот и похода в магазин за экзотическими продуктами. Готовится суп буквально за полчаса, а результат приятно удивит даже тех, кто раньше с опаской относился к этому формату блюд! Попробуйте приготовить суп уже сегодня — уверяю, ваши родные оценят его легкий вкус и аромат! А главное, на его приготовление вы потратите минимум времени, а получите максимум удовольствия. Готовим овощи. Картошку очистите и нарежьте брусочками или кубиками...

Щи — это душа русской кухни, блюдо с историей, которое согревает и собирает за столом всю семью. Если вы новичок в кулинарии, не волнуйтесь: сегодня расскажу всё, чтобы ваши щи получились наваристыми и аппетитными. Главные секреты вкусных щей Начну с самого важного — бульон. Классика жанра — это говяжий или свиной бульон, ведь именно на косточках и мясе получается густой, ароматный суп с богатым вкусом. Но и куриный вариант будет прекрасным, если хочется чего-то полегче. Капуста — сердце щей. Для...

Экономить время на кухне — не значит жертвовать вкусом! Главное знать пару секретов и вкусный ароматный суп будет на вашем столе всего за полчаса Готовим продукты Куриное филе моем и нарезаем небольшими кубиками — так оно быстрее проварится. Картофель и морковь чистим, режем мелко (морковь можно натереть на крупной терке — так суп получится ярче и ароматнее). Лук — мелкими кубиками. Ставим воду В кастрюле (2–2,5 л) доводим до кипения 1,5–2 литра воды. Пока вода закипает — как раз порежете овощи. Варим мясо Забрасываем филе в кипящую воду, убираем пену (если есть), солим по вкусу...

Гороховый суп, на первый взгляд, приготовить очень просто. Но как часто мы сталкиваемся с тем, что суп выходит слишком густым, пресным или вовсе не напоминает тот самый ароматный супчик, как у мамы или бабушки? Разбираемся, в чём кроются ошибки, и раскрываем секреты насыщенного вкуса! Неправильно выбран горох Недостаточное замачивание Ошибки в последовательности закладки ингредиентов Суп слишком густой или жидкий А теперь детали, которые превращает простой суп в настоящий шедевр! Копчёности — классика вкуса Добавьте кости, грудинку, колбаски или свиные рёбра...