ШОКОЛАДНЫЙ ПП-МЕДОВИЧОК, ОТ КОТОРОГО ТАЕТ ДУША (И НЕ РАСТЁТ ПОПА) Это просто волшебство Ешь торт, получаешь удовольствие, фигура и никакой вины. Если хочешь ещё ПП-рецептов, пиши «ХОЧУ ЕЩЁ» в комментариях Что нужно для коржей: 60 г мёда 20 г масла ГХИ или кокосового 2 яйца Сахарозаменитель 60 г густого йогурта или сметаны 1 ч.л. соды 20 г какао 180 г цельнозерновой муки + мука для раскатки (по ощущениям) Клубничный конфи: 200 г замороженной клубники 30 г кукурузного крахмала Сахарозаменитель по вкусу Увари до загустения и охлади. Крем-нежность: 300 г творожного сыра (2 упаковки) 150 г мягкого творога 5% 30 г мёда Сахарозаменитель Украшение: 40 г молочного шоколада без сахара (растопить и полить сверху) Как готовим: В сотейник масло, яйца, мёд. На малом огне растворяем и перемешиваем до однородности, после добавляем соду, мешаем так же до однородности. Снимаем с огня, просеиваем муку, какао, кидаем сахарозаменитель и йогурт, перемешиваем венчиком. Тесто густое, запаковываем в плёнку и убираем в холод на 30 минут. Достаем тесто и добавляем муки столько, чтобы не липло к рукам (у меня всего ~210 г). Раскатываем, вырезаем кружки. Выпекаем при 170°C ~10 мин. Готовим крем: всё смешиваем и БЖИК-БЖИК в блендере. Собираем: корж (можно пропитать молоком и сах. зам) / крем / корж / крем / конфи / корж / крем и тд. Один корж в крошку для посыпки. Сверху топим шоколад и поливаем, как богиня. Наслаждаемся без угрызений совести. ПП-десерты = ешь вкусное, кайфуешь, и остаёшься в форме. Фигурка лепится не только в зале, но и на кухне! А какие вкусные ПП-рецепты знаешь ты? Будешь пробовать мои? Пиши в комментариях Вкусная жизнь + стройная фигура = возможно. Начни с этого шоколадного медовичка
1 месяц назад