Рецепты без заморочек

Если бы мне год назад сказали, что я добровольно буду вставать в воскресенье в 7 утра, чтобы замешивать тесто, я бы рассмеялась. Мои выходные раньше выглядели так: диван, сериалы и доставка еды. Но всё изменилось, когда я случайно нашла бабушкин рецепт яблочного пирога. Теперь по воскресеньям мой дом пахнет корицей, а на кухне собираются соседи. Как это произошло? Рассказываю с юмором и честно! 1. Случайная находка: рецепт, который изменил всё Весной я разбирала старую кулинарную тетрадь бабушки и наткнулась на рецепт «Яблочного пирога для души»...

Забудь про скучную шарлотку, хоть я её и люблю. Делай «Уютное счастье»! На Яблочный Спас нужно что-то совсем душевное, чтобы аромат на весь дом стоял яблочно-коричный, прямо как праздник. Мой фаворит — яблочный пирог «Уютное счастье». Он влажный, с яркой фруктовой ноткой и... безумно простой. Готовится просто! Этот пирог — нечто среднее между нежным тортом и сочной фруктовой начинкой. Он не пересыхает, и на второй день он ещё божественнее, если, конечно, сохранится. ✔ яйца — 3 шт. (большие, комнатной...

Раскрываю секреты идеального урожая. Признаюсь, я обожаю квашеную капусту — хрустящую, ароматную, с той самой кислинкой, от которой слюнки текут. Но сколько раз видела, как у других дачников она получается горькой, мягкой или вовсе невкусной! А ведь всё дело в мелочах — от выбора сорта до момента сбора урожая. Сегодня поделюсь своими проверенными хитростями, чтобы и у вас капуста удалась на славу! Секрет № 1: сеем капусту под зиму — урожай богаче и вкуснее! Знаете, раньше все так делали, а сейчас многие забыли этот старый дедовский способ...

Пицца получается вкуснее, чем в кафе, и наутро не черствеет. Устали от сложных рецептов? Нет времени на дрожжи и долгий замес? Тогда мой рецепт - ваш спаситель! Тесто готовится 5 минут, начинка собирается из того, что есть в холодильнике, печётся быстро, наутро не черствеет, если останется. Что вряд ли! Тесто: - 1 стакан кефира (можно даже чуть прокисший — так даже лучше); - 1 яйцо; - щепотка соли; - сода на кончике ножа (не гасим, кефир сам справится); - 1 ст. л. майонеза (для мягкости); - мука...

Лучший рецепт маринованных огурцов. Никогда не получались огурцы с первого раза, постоянно приходилось перекручивать мутные или взорвавшиеся банки. Но бабушка открыла свои секреты закатки. Огурчики получатся — за уши не оттянешь! Хрустят, как свежие, а аромат — будто летом пахнет! Что нам понадобится (на 1 литровую баночку): - огурцы – штук 10-12 (бери мелкие, пупырчатые, с чёрными шипиками — они самые лучшие для закатки!); - укроп – 2-3 зонтика (обязательно с семечками, без них аромата не будет!);...

Хрустящие снаружи, сочные внутри. Почему этот рецепт стоит попробовать? Эти чебуреки — идеальный способ использовать сезонные кабачки! Они получаются нежными, с аппетитной хрустящей корочкой и ароматной мясной начинкой. А сметанный соус с чесноком и укропом добавит пикантности. Готовится быстро, съедается еще быстрее — проверено на самых привередливых едоках! Секреты идеальных кабачковых чебуреков ✔ Выбирайте молодые кабачки — у них нежная кожица и почти нет семян. ✔ Не сливайте сок — он делает тесто сочнее...