Рецепты без заморочек

Завтрак, который спасает, когда нет времени. Утро. Будильник прозвенел уже три раза, кофе допит на бегу, а в холодильнике — традиционный джентльменский набор: яйца, кусочек сыра и вчерашний лаваш. Знакомая ситуация? Вместо того чтобы снова жарить надоевшую яичницу или бутерброды, предлагаю проверенный способ устроить праздник живота. Всё гениальное — просто. Мы превратим обычный лаваш в сочную основу, сверху выложим яркую начинку, а сырная «шапка» сделает это блюдо похожим на пиццу. Но готовится...

Праздничный салат за 10 минут. Ищете идеальное блюдо на 8 Марта, которое будет одновременно сытным, красивым и не ударит по бюджету? Забудьте про многоярусные «Оливье» и вычурные торты. Есть — салат с милым названием «Душечка». Почему он стал моим фаворитом? Во-первых, готовится буквально за 10 минут (если заранее отварить овощи). Во-вторых, это тот случай, когда простые продукты (свёкла, курица и крабовые палочки) создают на тарелке настоящую магию вкуса. Салат получается сочным, в меру пикантным (спасибо чесночку) и очень нежным...

Секретная составляющая, которая меняет вкус до неузнаваемости. Многие думают, что для праздничного стола нужно непременно готовить что-то сложное, многослойное, с экзотическими соусами. Но, как показывает практика, в первую очередь разлетаются простые и понятные салаты. Особенно если они из свёклы. Казалось бы, свёкла — продукт на любителя. Но есть один рецепт, который обожают даже те, кто обычно равнодушен к этому корнеплоду. Это тот случай, когда три бюджетных ингредиента дают фору любому изысканному блюду...

Как спасти праздник? Знакомая ситуация: декабрь только закончился, а тут уже 23 февраля. В круговороте дел я, как обычно, опомнилась только 22-го вечером. Бежать по магазинам в поисках носков или пены для бритья? Скучно. Дарить очередной гель для душа? Мой мужчина достоин большего. И тут меня осенило: самый лучший подарок для любимого — это не очередная бесполезная безделушка, а эмоции, вкус и забота. Я решила устроить настоящий мужской пир. Ведь путь к сердцу мужчины (и к его прощению за забытый подарок) лежит через желудок...

Надоело мучиться с тонкими блинчиками, которые так и норовят порваться? Хочется испечь стопку сытных, высоких блинов, чтобы можно было макать их в сметану или варенье? Ловите рабочий рецепт от нашего читателя Александра. Его блины на манке и дрожжах всегда получаются пышными и очень вкусными. Молоко - 1 л, мука - 5 ст. (около 800 г), манка - 1 ст., яйца - 5 шт., дрожжи сухие - 1 пакетик (11 г), сахар - 5 ст. л. (регулируйте под себя), соль - 1,5 ч. л., раст. масло - 0,5 ст. (в тесто), слив. масло - 70 г (для смазки готовых блинов)...

Открываем масленичную неделю вкусными блинами! Недавно с моим мужем приключилась вкусная история. По работе поехал в станицу Архангельскую, делать материал к Масленице. Ддомой вернулся с угощением. Героиня будущей публикации Наталья Буханцева приготовила не просто блины, а настоящее произведение искусства: лапти из блинов с мясом и перловкой и блины-солнце прошитые сыром. Рецепт муж не попросил, но я решила повторить. Лапти я пока не собралась приготовить, а вот с солнцем, думаю, справлюсь. Блин...