Съедобные Почему

Привет, любители хрустящих плодов и загадок природы! Сегодня поговорим о том, почему одни яблоки — будто сошли с обложки глянца (красные, глянцевые, соблазнительные), другие — скромные зелёные «ботаники», а третьи — румяные, как бабушкины щёчки после бани. И главное: влияет ли этот цвет на вкус? Или это просто маркетинговая уловка эволюции? --- 🍎 Цвет яблока — это не просто «так красивее» Если вы думаете, что красные яблоки — для романтиков, а зелёные — для фитнес-гуру, то природа вас мягко поправит...

И ещё 9 продуктов, которые почти не портятся Вы когда-нибудь находили в глубине кухонного шкафа банку мёда с надписью «2015 год» и думали: «А можно ли это есть?»   Оказывается — да! И не просто можно, а даже полезно. А вот хлеб, оставленный на пару дней на столе, уже покрывается зелёными пятнами. Почему так? Давайте разберёмся — простыми словами, без науки и сложных терминов. --- 🍞 Почему хлеб плеснеет? Хлеб — это как шведский стол для микробов: - В нём много влаги — около 40%. Плесень обожает влажность...