Еда, которая лечит: как продукты влияют на здоровье

🌿 Омега-3 жирные кислоты — это важные компоненты питания, которые оказывают положительное влияние на здоровье сердца, мозга и даже кожи. Но как выбрать правильную добавку, если на рынке есть так много вариантов: рыбий жир и растительные источники омега-3? Давайте разберемся, что выбрать и на что стоит обратить внимание при покупке. Омега-3 жирные кислоты необходимы для нормального функционирования организма. Они играют важную роль в поддержке клеточных мембран, помогают регулировать воспалительные процессы, а также необходимы для правильной работы нервной системы и мозга...

🥦 Клетчатка — это один из самых важных элементов в рационе человека, играющий огромную роль для здоровья кишечника, нормализации обмена веществ и поддержания общего самочувствия. Но несмотря на то, что клетчатка широко распространена в природе, многие из нас не всегда понимают, какие продукты на самом деле являются её хорошими источниками. Мифы и заблуждения о клетчатке, такие как то, что огурцы и томаты — это её богатые источники, всё ещё существуют. Давайте разберемся, так ли это на самом деле...

Белок — это один из самых важных макроэлементов, необходимых для нормального функционирования нашего организма. Он участвует в восстановлении тканей, формировании мышц, синтезе ферментов и гормонов, а также является важным элементом иммунной системы. Но не все продукты содержат одинаковое количество белка. В этой статье мы рассмотрим продукты с максимальным содержанием белка, которые должны стать основой вашего рациона для поддержания здоровья и активности. Белок состоит из аминокислот, и они выполняют ключевую роль в биологических процессах организма...

Можно ли съесть шоколадку — и почувствовать себя счастливее? А добавить в рацион авокадо — и справиться с тревожностью? Наука говорит: еда действительно влияет на наше настроение. Сегодня разбираем, какие продукты помогают мозгу вырабатывать «гормоны счастья», какие нутриенты влияют на психоэмоциональное состояние и как питаться, чтобы чувствовать себя лучше. Мозг не работает в отрыве от тела. Для синтеза нейромедиаторов — таких как серотонин, дофамин, ГАМК — ему необходимы определённые аминокислоты, жирные кислоты, витамины группы B, магний и другие микроэлементы...