Горячие обеды

Теперь я готовлю по рецептам своего "кулинарного друга" , повара из Испании, он не жадничает своими рецептами. Я переписываюсь с ним в социальной сети. Он не только подкидывает отличные рецепты, но и помогает советами из своего опыта. В этот раз он показал мне как он готовит чили конкарне своим способом для гостей ресторана. Я записал тот рецепт и сделал все в точности. Теперь делюсь с вами. 600 г фарша из телятины (говядины) 200 репчатого лука 4 зубчика чеснока 1 сладкий перец 1 стручок перца чили 500...

Запеканка – отличное решение, когда нужно накормить домочадцев обедом. И сегодня я предлагаю замечательный рецепт запеканки для всей семьи. 500 г свежих шампиньонов 500 г смешанного мясного фарша 1000 г картофеля 1-2 луковицы 200 г тертого сыра Соль, перец 1 рулон слоеного теста 150 мл сливок Растительное масло 1. Фарш посолить, поперчить и смешать с луком, тертым на крупной терке. Влить сливки, тщательно перемешать и выложить слой в форму. 2. Картофель нарезать пластинами толщиной 2-3 мм и выложить слоем в форму, посолить и поперчить по вкусу...