Про питание в экспедициях

Наверное это будет самая неоднозначная статья в моем блоге. Стимулом к ее написанию послужил очередной ролик недавней сходки #ванлайферов (#vanlife ) на Селигере, на который я наткнулся в YouTube. Некоторых из тех, кто в кадре, я даже знаю. Те, кто меня знают и читают давно, уже в курсе что я много лет не употребляю спиртное вообще. Да когда-то я был как большинство и даже не придавал значения этому вопросу. Потом пришел к тому, что алкоголь больше вред (во всех смыслах) чем польза. Я не навязываю...

Ранее я уже писал первую часть о #туристическом питании. В ней шла речь о сублимированном питании, которое нужно разводить жидкостью (чаще кипятком). Сегодня речь пойдет о готовом к употреблению питании в реторт пакетах. Мой опыт показывает что удобно сочетать готовую туристическую еду и сублиматы. Вторые позволяют экономить вес, а первые время. Что это за еда? Такая еда представляет собой полностью готовое блюдо, термически приготовленное и запечатанное в герметичный пакет. Вам лишь нужно его разогреть (при желании), вскрыть и можно есть прямо из пакета...

Я так часто путешествую на машине, что оптимизация во всём, включая питания для меня не праздный вопрос. Давайте для начала разберемся в целом, что это за еда такая? Сублимированная еда, это продукты, которые в процессе дегидрации были лишены влаги, т.е. стали сухими. Чтобы вернуть их в относительно прежний вид требуется только кипяток и пару минут времени. Зачем это делается? Какие блюда бывают? Ассортимент блюд весьма широкий. На рынке можно найти много вариантов для завтрака (даже омлет!), супы, вторые блюда и десерты...

Оптимизация вещей в каждой экспедиции - это моя страсть. Я перестаю возить много того, без чего могу комфортно обходиться. В этой статье рассказываю, как я оптимизировал мою бытовую часть в плане посуды...

Когда я начинал свои зимние путешествия, то у меня вдруг остро встал вопрос о том, как мне мыть посуду и оптимально готовить себе еду. Даже более того скажу, я во многие свои экспедиции из посуды беру только чайник и термос (с крышкой-кружкой)...

Редко когда я в своих экспедициях завариваю себе банальный черный или зеленые чаи. Как правило я беру с собой травяные сборы, которые в атмосфере лесного лагеря на природе раскрываются и поддерживают приятные ощущения от дороги и отдыха у костра...