Салаты

Многие не знают, что блюда на пару вовсе не обязательно должны быть безвкусными и пресными. В пароварке можно готовить много всего интересного и даже выпечку! При этом, неважно, как у вас пароварка: электрическая, обычная (как кастрюля) или вовсе мультиварка с такой функцией. Этот рецепт подойдет для всего. Сегодня хочу показать вам рецепт творожной запеканки на пару. Если честно, она мне нравится даже больше, чем классическая творожная запеканка в духовке. Ведь паровая получается сочнее, а я такое люблю! Короткий видеорецепт был у меня в телеграме...

Я была в шоке, когда увидела, сколько гребешки стоят в ресторанах! Ведь готовить их проще простого и справится с этим даже человек, который впервые взял в руки сковородку. Ну честно 😄 Мы с мужем вообще очень редко заказываем в заведениях блюда с морепродуктами (иногда, конечно, бывают исключения, но нечасто). Потому что знаем, как легко сделать дома блюда с креветками или гребешками. Сегодня хочу с вами поделиться как раз одним из таких рецептов. Морской гребешок – это деликатесный морской моллюск, известный своим сладковатым и нежным мясом, он богат белком и микроэлементами...

Моя главная находка из взрослой жизни (касающаяся еды) – это свежий инжир. Оказалось, что есть его можно не только в сушеном виде, но и наслаждаться в сезон спелыми плодами! А еще с инжиром можно готовить много вкусного! Например, вот так я добавляю его утром к завтраку (обычно мы едим каши, творог или йогурт): И даже можно печь с ним вкусные ватрушки! Например, вот мой пп-вариант: ватрушки на творожном тесте: Рецепт ватрушек можно посмотреть у меня в телеграме. А сегодня я вам покажу еще один классный...

Так получилось, что в этом году я ела ну очень много клубники! Сначала, в мае, мы ели ее в Адлере. Ягоды продавали прямо около нашего отеля (в Курортном городке) по 400-350 руб. за кг! Естественно, мы покупали ее почти каждый вечер. Потом вернулись домой и я решила взять ящик клубники на пробу у фермеров: 3 кг они продавали за 1200 руб. И она была такой вкусной (пожалуй, самой вкусной в моей жизни), что мы с мужем ее покупали еще 2 или 3 раза. Рецепт сметанника с фото есть у меня в телеграм.  Конечно,...

В южных регионах нашей страны уже начала появляться первая сладкая клубника! Покупала недавно в магазине и, честно скажу, даже не ожидала, что она такая вкусная. Настоящая летняя ягода! Скоро и в нашей средней полосе ее будет много. Вы знаете, я ягоды очень люблю и добавляю их в рацион самыми разными способами. Обожаю класть в йогурт, творог или кашу на завтрак. Подавать с вафлями, блинами, сырниками или другой выпечкой. А еще ягоды можно использовать в лимонадах, коктейлях и даже в салатах! Раньше...

И снова всех вас поздравляю с Наступающим! Вы у меня самые-самые лучшие! Будьте, пожалуйста, счастливы! 💙 Сегодня 30 декабря и у меня для вас очень полезная и коротенькая статья. Лайфхак: как легко и просто очистить гранат. Вдруг пригодится для праздничных салатов? Берем вкусный гранат: Кстати, у них сейчас сезон, они почти все вкусные и сладкие. Небольшим ножом делаем надрез по "крышечке" граната: Затем крышечку легко снимаем и делаем вот такие надрезы по всему гранату: Вставляем в центр граната нож и проворачиваем его: Гранат раскрылся: Теперь из него можно вынимать зернышки...