Есть и пить в Донецке

Мода на азиатскую кухню добралась до спальных районов Донецка. Эту точку с азиатской быстрой едой под названием «Токио» я обнаружил в микрорайоне «Донской». «Токио» предлагает лапшу или рис, приготовленные в воке с различным наполнением на выбор: курица, говядина, лосось, морской микс, курица и креветка или веганский микс. Судя по рекламе обещают скоро еще добавить в меню роллы. Открытая кухня позволяет через большое окно наблюдать как готовят ваш заказ. Я выбрал рис с мясным миксом из курицы и говядины...

Кафе «Меридиан» расположено на улице Университетской, недалеко от перекрестка с проспектом Гринкевича. У «Меридиана» интересный интерьер. Стены украшены абстрактной живописью. Мягкие удобные диваны. Большие столы. Замысловатая конструкция на переднем плане – это подставка под пиццу. В меню кафе не только классика итальянской кухни, но и бургеры, и японские роллы. Кстати, о столах. Столы в заведении дизайнерские, выполненные из больших цельных кусков древесины, трещины между которыми залиты полупрозрачной смолой, сквозь которую красиво проникает нижняя подсветка...

Уже приблизительно неделю стоит теплая погода, но растения не успевают за быстрой весной. А так хочется не только тепла, но и ярких цветов. Поэтому не удивительно, что донецкие кафе и рестораны на бульваре Пушкина украсились цветочными композициями. Уж не знаю сговаривались ли они, так получилось случайно, или может это общемировая мода (не проверял), но явно в дизайне преобладает желтый цвет. И если в оформлении ресторан итальянской кухни DiVino совсем немного желтого, только лимоны. То в композиции ресторана «Yourcups» желтый цвет преобладает...

«Безе» — это пекарня на бульваре Пушкина 23 в Донецке. Посмотрите, как оригинально украшен вход в пекарню: в эти, пока еще серые, дни ранней весны ярко-желтые зонтики и такие же яркие цветы заменяют солнце. А какие симпатичные сапожки с тюльпанами )) Имеются пирожные и торты, и конечно в ассортименте кофе, чай, какао. Кафе небольшое, пусть маленькие, но целых два зала. На стене замысловатое панно. Можно присесть на деревянные стулья, а можно на диванчики, и если и они для вас покажутся недостаточно мягкими, то добавьте подушки...

Проходя мимо донецких бабушек, торгующих домашней консервацией, всегда внимательно смотрю, что же хозяйки предлагают. Мне интересно попробовать что-то незнакомое. В этот раз мне попался «тещин язык»! Очень интересный рецепт. Кабачки, нарезанные шайбами, вкусным соусом из помидор, болгарского перца и специй. Надо будет летом приготовить несколько банок на зиму. Для этого рецепта лучше использовать свежие помидоры, причем лучше выбирать более плотные сорта, но если хотите сэкономить, можно ограничиться...

Друзья подарили мне пряник ручной работы. Я не знаю имени производителя, но хочу рассказать об этом прянике, потому что сделан он в Донецке, и я рад, что в нашем городе есть такие мастера кондитерского искусства. Начнем с оформления упаковки. Посмотрите сколько выдумки и труда вложено в эту коробочку: и наклейки, и поздравления, и пожелания. Обычно пряники продают в закрытых коробках. Здесь же сделано прозрачное «окно-витрина», через которое виден пряник. А может это рамка для произведения! Внутри...