Кленовый сироп 🇨🇦

Когда планируешь поездку по Канаде, трудно объехать всё. У нас была насыщенная программа, так что в столице страны — Оттаве — мы оказались лишь проездом, буквально на несколько часов. Но даже этого краткого знакомства хватило, чтобы понять, почему этот город называют «Северным Вашингтоном», и почему он так важен для канадцев. В 1857 году королева Виктория выбрала Оттаву столичным городом, чтобы прекратить ожесточенные споры между Торонто, Монреалем и Кингстоном. Решение было неожиданным, так как Оттава тогда была скромным лесопромышленным поселком...

В Монреаль из Квебека мы приехали уже затемно. Первое, что увидели, — базилику Нотр-Дам. Это, пожалуй, главная церковь Старого Монреаля. Её построили в 1829 году, и тогда она была самой большой в Северной Америке. Внутри — неоготика, синий потолок с золотыми звёздами, резьба по дереву и огромный орган на 7000 труб. Витражи посвящены не библейским сюжетам, а истории самого Монреаля — редкость. Внутрь заходить не стали: цейтнот. А вот и главный офис старейшего банка Канады — BMO. Банк основан в 1817 году, а здание построили в 1847 году на улице Сен-Жак, прямо напротив базилики Нотр-Дам...

Путешествуя по Канаде, постоянно открываешь для себя что-то новое. Если Торонто — это больше про Америку с её небоскребами, то Квебек — это Франция, та самая старушка Европа. В этой статье мы пройдемся по городу, поймём, при чём тут де Голль, и зачем британцы бомбардировали город. Прогулку мы начали с козырей: Шато-Фронтенак скорее напоминает европейский замок с башенками. На самом деле это отель, построенный в конце XIX века. Именно тогда Канадская тихоокеанская железная дорога искала способ привлечь состоятельных пассажиров...

Есть место на планете, где дважды в день происходит невероятное — вода отступает, открывая дно, по которому можно гулять. А через несколько часов вода возвращается, поднимаясь на высоту пятиэтажного дома. Это залив Фанди в канадской провинции Нью-Брансуик. Мне удалось там побывать в далёком 2018-м, но вряд ли что-то сильно поменялось с тех лет. Парк был основан 10 апреля 1948 года и официально открыт 29 июля 1950 года . Создание парка означало выселение людей — так было всегда, когда природу «возвращали» первозданному состоянию...

Впервые на Ниагару я попал ещё в 2018-м, повторив в 2023-м Ещё на подходе, , слышишь этот звук. Не шум, не рёв — а низкое, тяжелое гудение, которое чувствуешь грудной клеткой. Индейцы-ирокезы называли это место "Онгиара" — "Гром воды". И они не преувеличивали. На самом деле Ниагарский водопад — это не один водопад, а три. Самый мощный — "Подкова" на канадской стороне. Через него проходит 90% всей воды — 168 000 кубометров в минуту. Это примерно миллион ванн, которые падают вниз каждую минуту. Рядом — Американский водопад и совсем маленькая "Фата невесты"...

Представьте: в среднем по стране рыбачат и охотятся 7 человек из 100. А вот в Ньюфаундленде — каждый пятый. Огромные территории, живописные леса и десятки тысяч озёр будто намекают. Лично я к категории рыбаков и охотников не отношусь, но за компанию с друзьями могу забросить удочку на досуге. Но больше всего меня впечатлил магазин для любителей рыбалки и охоты. Даже не магазин — почти парк развлечений и музей дикой природы под одной крышей.При входе встречают два огромных медведя. Они держат на...