Найти в Дзене
Советское питание

Советское питание

Про то, что ели в советское время.
подборка · 34 материала
Дать своему продукту удачное название – это искусство. Несколько лет назад моя знакомая проходила курс (или тренинг, не знаю, как правильно, но не в этом суть) «Лучший год моей жизни». Когда я ей сказала, что это очень страшное название, она удивилась: – Почему? А мне кажется логичным, что если какой-то год является «лучшим в жизни», то все остальные по определению могут быть только хуже. Недавно нашла ещё одно очень интересное название. На сей раз колбаса варёная. Продаётся у нас уже пару лет. Понятно, что название по замыслу должно передавать качество продукта, но получилось, по-моему, очень смешно. Колбаса называется «Сделано в СССР». Народу нравится шутить на кассе: «Колбаска за столько лет отлично сохранилась :)». Дабы не быть голословной, «предоставляю фото в студию». Какие ещё вам встречались смешные варианты названий, связанных с советским прошлым?
185 читали · 1 год назад
"Завтрак съешь сам". Чем завтракали в советкое время
По утрам бабушка любила цитировать народную мудрость, кажется китайскую. На случай, если кому-то приходила в голову кощунственная мысль о том, что утром можно и не поесть. Мудрость гласила: "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу". По советским канонам питания завтракать полагалось плотно, чтобы трудиться на славу или учиться с полной отдачей, а не думать каждую минуту, когда же обед. Почему-то, когда сейчас описывают завтрак тех времен, то обычно говорят о яичнице с колбасой и стакане кофе с молоком...
Икра советская кабачковая. Плюс три рецепта из СССР
Советский Союз был лидером по производству нефти, чугуна и икры кабачковой. Всякая икра тех далёких лет была хороша: и магазинная и домашняя. Сейчас я редко покупаю икру. Посмотрю в магазине, банку покручу в руках – воздушные пузыри внутри порассматриваю и не беру. В советской никаких пузырей не было. Делалась она тогда, как и все прочие продукты по ГОСТам. А у ГОСТов советских не забалуешь. Они соблюдались неукоснительно и гарантировали высокое качество продукции. Всё, от выбора сырья до упаковки, строго контролировалось...
"Где чего больше ели". Сравниваем питание в СССР и в США
Где было более сбалансированное, как сейчас модно говорить, питание? В Советском Союзе и в США? В современных реалиях американское потребление полезных продуктов уступает нашему. Специально нашла статистические данные с 1961 по 1990 годы и составила графики по самым ходовым продуктам. Данные от ФАОСТАТ. Это база данных по сельскому хозяйству и продуктовому рынку 245 стран начиная с 1961 года. Сравнивать будем с современными рекомендованными нормами потребления. Я брала нормы из Приказа Минздрава 2016 года...
"И настало бы изобилие". Продовольственная программа в СССР
Это тот редкий случай, когда принцип "лучше поздно, чем никогда" не только не сработал, но возможно и пошёл во вред. В 70-х в СССР всё было нормально с калорийностью питания, но население страны одна только калорийность уже совсем не устраивала. Народ успел подзабыть тяжёлые послевоенные времена, благосостояние граждан, как говорили в ту пору, сильно повысилось и эти самые граждане хотели не только простой еды, но и, чтобы вкусно, полезно и разнообразно. Проблемы же с продуктовым обеспечением нарастали и Правительство страны этим очень озадачилось...
268 читали · 1 год назад
Копчёная рыба советских времён
Удешевили, ускорили производство и вот, нет с нами больше той изумительной нежнейшей копчёной рыбки. А в СССР она была. В советское время рыба была в почёте. Её внедряли на государственном уровне. Существует масса различных постановлений, которые были направлены на увеличение потребления рыбных блюд советскими гражданами. И даже советские кошки были активными потребителями рыбной продукции. Сейчас вроде всё есть в магазинах, а накормить детей стало в разы сложнее. Ничего они не хотят. С нами было проще...