Вишнёвые пироги: когда лето просится в духовку!
Июнь. Жара. Воздух пахнет зеленью, клубникой и… вишней! Той самой — с терпкой кислинкой и ярким соком, который оставляет следы на пальцах и памяти. Если вы проходите мимо прилавка с вишней и чувствуете, что улыбка сама тянется — это не просто так. Это зов. Пора печь пироги! Да не один, а целую вишнёвую коллекцию! Из одного и того же песочного теста можно сделать сразу два совершенно разных пирога — и оба будут шикарными. Делюсь своими проверенными хитами. Посмотрите, какие они получаются: Песочное тесто — как белая рубашка: подходит ко всему и смотрится всегда уместно...