Рецепты

Сегодня мы с Тимом пекли печеньки для его учителей и одноклассников на день влюбленных. И не то, чтобы для нас это когда-то был великий праздник. Тут другой момент. Педагогический.  Впервые мы испекли печенье в школу в прошлом декабре. Перед Рождеством.  И это оказался такой удачный проект! Что учителя нам писали письма благодарности, а потом еще и при встрече рассказывали о том, какой Тим молодец. Как он угощал друзей. Какой гордый он был от проделываемой работы.  В общем, было внесено предложение, переодически нам с Тимом печь вкусняшки и угощать одноклассников...

В Канаде тако - очень популярная еда. Как сами лепешки с фаршем, так и суп.  Сын мой старший любит и часто готовит те самые лепешки. Я ж, к своему стыду, их даже не разу не пробовала.  Почему? Мексиканская еда, чаше всего, острая. С перцем чили 🌶️ Я же его не ем. Наверное, не люблю. Не знаю.  По крайней мере, до недавнего времени я считала, что не люблю острые блюда.  Пока мы с мужем и детьми не пришли, в очередной раз, в наш любимый семейный ресторан. А там нам предложили блюдо дня. Суп тако...

Попросили меня поделиться рецептом салата с креветками. Вот, делюсь) Креветки мы очень любим. Обычно, готовим пачку и макая в любимый соус, съедаем вечером, во время просмотра фильма.  Переодически делаем салаты. Один из любимых - салат с креветками и авокадо 🥑  Да, авокадо мы любим тоже) Готовила я этот салат энное количество раз. Креветки никогда для него не обжаривала (покупала уже готовые). В этот же раз, впервые пожарила с чесноком на сковороде.  Честно? Понравилось меньше. В следующий раз жарить не буду...

Буду рада крохотным незаморочным рецептикам для двоих!)) (без шоколада, мёда, орехов, яиц, ягод...  Вот такой запрос поступил в комментариях.  И сегодня я публикую простой рецепт. Минимум продуктов. Но очень вкусный и сытный.  А понадобится нам сырой картофель и сыр. Все. Ну, еще ложка растительного масла для жарки.  Картошку натереть на крупной терке. Сразу не солить. Иначе она даст сок.  На разогретую, смазанную маслом сковороду выкладываем тонкий слой нашего будущего драника.  Сверху слой сыра...

Несколько дней назад я рассказывала о том, что готовлю на Новый год. Фунчоза, которая была в списке, вызвала интерес читателей.  Поэтому, сегодня я публикую внеплановую статью с рецептом фунчозы. Чтобы мои читатели успели приготовить ее к Новому году.  Рецептом этим с нами поделились наши друзья корейцы. Они, выходцы с постсоветского пространства. И когда-то занимались продажей корейских салатов.  Переехав в Израиль, салатную деятельность они прекратили. Но гостей всегда радовали корейскими вкусностями...

Каждый год на новогодние праздники мы печем печенье и дарим его друзьям и знакомым. Любимого рецепта у меня не было до этого года. Пока я не повстречала на канале «Жизнь станичная» рецепт пряничного печенья. Он очень простой, но на мой вкус, самый удачный из всех перепробованных. Вкусный. Но главное, все же, подкупает именно простота в приготовлении.  В этом году мы пекли печенье с детками и Тим угощал своих одноклассников и учителей. Довольные школьники и учителя оценили печенье по достоинству:)...