ГОЛУБЦЫ 💥💥💥 Самое любимое блюдо с самого детства☝️ а у вас какое? Ингредиенты: ▶️ Капуста - 1 кг ▶️ Курица - 400 гр ▶️ Лук - 1 шт ▶️ Рис - 50 го ▶️ Морковь - 1 шт ▶️ Сметана - 3 ст.ложки ▶️ Вода - 800 гр Кочан капусты надрезаем вокруг кочерыжки и кладем в кипящую воду на несколько минут, чтобы листья стали мягкими, но не переварились Даем капусте остыть и снимаем листья по одному и убираем в сторону Пропускаем через мясорубку курицу и лук Добавляем соль, специи по вкусу Добавляем промытый рис и тщательно перемешиваем (можно добавить готовый рис) Кладём начинку в капусту и сворачиваем конвертом На сковороду добавляем масло, на дно выкладываем листы капусты и сверху выкладываем голубцы Сверху выкладываем тертую морковь Заливаем водой со сметаной и накрываем крышкой Тушим до готовности (примерно 40-60 минут) #голубцы #обед #ужин #от1года
2 года назад