Рецепты

Вкусная еда, которую часто готовим дома

подборка · 33 материала

1 год назад

Начался этот рецепт с истории про цветы и пирожков в виде цветов. «…современная парижская цивилизация заменила традиционный «Язык цветов» не менее удобным «Языком пирожков». Праздный и срывающий цветы удовольствия Париж принял за последнее время привычку, перед отправлением на прогулку в Булонский лес, заходить к кому-нибудь из модных пирожников и, вместо обрывания лепестков цветка для указания часа любовных свиданий, уничтожать то или другое количество сладких пирожков. Так, например, вы видите весьма приличную даму, под руку со своим мужем входящую к пирожнику...

Жизнь в чешской деревне

1 год назад

Пирог с малиной и смородиной. Рецепт.

Простой и быстрый пирог с ягодами :) У нас сейчас сезон малины и смородины. Бедная смородина почти на земле лежит под весом ягод. Так как у нас никто не пьет компоты и тем более не ест ее живьем, то было принято решение пустить ее в пирог. Нам понадобится: — 100г сливочного масла, — 250г сахара, — 400 г муки (если у вас есть, то лучше взять полугрубого помола), — 2 яйца, — 40 мл подсолнечного масла, — 150 мл кефира, — пакетик разрыхлителя, — пакетик ванильного сахара, — или цедра с одного лимона или пакетик сахара с цедрой, — примерно 450г ягод (у меня смесь малина + смородина)...

Жизнь в чешской деревне

2 года назад

Рецепт "Чизкейк с вишней"

или просто твороженная запеканка с любой ягодой или фруктом. Нам понадобится: на форму для киша диаметром 30 см и высотой 3 см. для теста — 210 г муки; — 140г сливочного масла комнатной температуры; — яйцо; — 40 г сахарной пудры; — пакетик разрыхлителя; — цедра одного лимона (можно заменить на сахар с цедрой лимона). для начинки — 500 г мягкого творога в корытце; — 125г творога в упаковке; — 2 яйца; — 20г смеси для ванильного пудинга; — 30г сахарной пудры; — вишня, персики, абрикосы, ежевика или что еще вкусного и желательно кислого найдете...

Жизнь в чешской деревне

144 читали · 2 года назад

Свиные ребра в соусе барбекю

Это один из вариантов приготовления ребер, чтобы они были очень мягкими и вкусными. Мягкость достигается путем долгого приготовления при низкой температуре. Мне такой вариант готовки очень нравится, потому что можно поставить еду в духовку и несколько часов заниматься своими делами, а не следить за духовкой. Нам понадобится: — свиные ребра — соль, перец — соус барбекю — фольга или делаем соус сами. Для него понадобится: — кетчуп — соевый соус — острый соус, на пример, шрирача — мед — сухой чеснок Приготовление: 1...

Жизнь в чешской деревне

2 года назад

Шарлотка 🥧 Осень наступила, яблоки девать некуда 😆 Понадобится: - 6 крупных яблок - 250 г маргарина для выпечки - 250 г муки - 4-5 яиц - 400 г сахара (включая пакетик ванильного сахара) - лимонная цедра и лимонный сок или лимонный порошок - разрыхлитель ! Сахара написала сколько было в рецепте, но я кладу 200г + 1 пакетик ванильного сахара и нам сладко. !! Так же в оригинальном рецепте вместо маргарина было масло. Первый раз сделала с маслом, получилось очень жирно. Наверное потому что у нас масло 82%. #жизньвчехии #жизньвдеревне #готовимдома #едимдома #яблоки #пирог #кчаю #рецепт

Жизнь в чешской деревне

3 года назад

А-ля Coq au vin (Кок-о-вин) или петух в вине

Началось все с того, что мы посмотрели 1 сезон сериала Джулия. И там показано как она готовит на телешоу. Про про это блюдо она сказала, что вы узнали рецепт 3-х блюд по цене одного. Так можно готовить петуха/курицу, говядину и баранину. Петуха в обычном магазине не купить, поэтому за основу мы взяли курицу. Для приготовления нам понадобится: Продукты разбиты на 2 части, потому что часть идет для маринада, а вторая часть именно в готовку — курица — морковь — лук — чеснок — красное вино — лавровый...