Итальянская кухня 🇮🇹

Паста Ригатони с куриным мясом, баклажанами в томатном соусе – это блюдо, которое сделает вашу кухню еще более разнообразной и вкусной. Оно прекрасно подходит для ужина с семьей или друзьями, а также может быть идеальным вариантом для обеда в офисе. Чтобы приготовить пасту Ригатони с курицей и баклажанами в томатном соусе, вам понадобятся следующие ингредиенты: Теперь готовим пасту. Начните с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте куриную грудку кубиками. Нарежьте баклажаны на кубики и поставьте их в соль на 10-15 минут, чтобы удалить горечь...

Тирамису – это классический итальянский десерт, который получил мировую известность благодаря своему изысканному вкусу и уникальной текстуре. История его возникновения тесно связана с итальянской провинцией Венето, где в течение многих лет на протяжении праздников готовили сладкую выпечку из сухарей и яиц. Однако настоящее тирамису, так, как мы его знаем сегодня, было придумано всего лишь полвека назад. Его автором считается Роберто Линоли, повар из города Тревизо, расположенного в Венето. Он придумал...

Панакота - это традиционный итальянский десерт, который состоит из молока, сливок, желатина и сахара. Он имеет нежную и кремовую текстуру и обычно подаётся с фруктовым соусом или свежими фруктами. Ванильно-шоколадная панакота с печеньем и белым шоколадом - это интересный вариант этого десерта, который сочетает в себе различные вкусы и текстуры. История панакоты начинается в северной Италии, в регионе Пьемонт, где он был приготовлен впервые. В то время он назывался "panada", что означает "хлебный пирог"...

Салат Цезарь - это одно из самых популярных блюд среди любителей салатов. Этот салат был придуман итальянским поваром Чезарем Кардини в 1924 году в городе Тихуана, Мексика. С тех пор салат Цезарь стал неотъемлемой частью мировой кулинарии и очень популярен в различных кухнях мира. Рецепт салата Цезарь не имеет четких правил и может варьироваться в зависимости от предпочтений. Однако, в основном он состоит из свежих зеленых листьев, кусочков курицы, сухариков, сыра пармезан и соуса. Ниже представлен рецепт для приготовления классического салата Цезарь...

Салтимбокка - это итальянское блюдо из тонко нарезанной телячьей вырезки, которую обычно начиняют сыром, ветчиной и травами, а затем сворачивают в рулетик и жарят. Шницель из телятины с шалфеем и пармской ветчиной - это блюдо, похожее на салтимбокку, но без сворачивания в рулетик. Чтобы приготовить шницель из телятины с шалфеем и пармской ветчиной, вам потребуется: Ингредиенты: Инструкции: Разбейте яйцо в миску и взбейте его вилкой. В другую миску насыпьте панировочные сухари. Положите на каждый ломтик телятины ломтик пармской ветчины и несколько листьев шалфея...

Лазанья - это классическое итальянское блюдо, которое состоит из слоев мясного соуса, листов лазаньи и сыра. Это блюдо не только очень вкусное, но и довольно простое в приготовлении. В этой статье мы расскажем, как приготовить лазанью и сделать ее настоящим гастрономическим шедевром. Ингредиенты: Инструкции: Начните с приготовления соуса. Нарежьте лук и чеснок мелко. На среднем огне нагрейте оливковое масло в большой сковороде и добавьте лук и чеснок. Готовьте, помешивая, до мягкости лука, примерно 5 минут...