Кулинарим, наслаждаемся!

Декор может даже не самую удачную выпечку "вытянуть"! А дело было так. Увидев в школьном чатике объявление о благотворительной ярмарке, я внезапно решила поучаствовать со своей кондитеркой. Тем паче в наличии имелось всё... и даже свободный день. Напекла маффинов. Шоколадных и ванильно-йогуртовых, благо нашла беспроблемные рецепты с весьма вкусным результатом. ...Вот только вид у них простенький и безыскусный. В любом магазине такие купить можно... Но... под рукой обнаружилась сахарная мастика. Такая же, как на "тортик для рабочего человека" использовалась...

Внезапно приблизившийся на опасное расстояние Новый год вызвал повальное сумасшествие: аааааааа! Нужны подарки! Видать многие, как и я, закрутились с делами по работе, и в последний момент осознали, какое нынче число на дворе. Так что мы - в тренде! Решила под Новый год обновить кухню, добавить ярких красок. Но... ВсеЛенная была против. Шторы прислали совсем не те, что обещали. Так что апельсиновое покрывало будет солировать. Пришёл последний подарок. Аж из Питера. Вот только в СДЭКе предновогодний аншлаг...

Кому как, а нынешняя колбаса и сыр стоимостью менее 1000 р. за кг нынче стали гадостью исключительной. Вот просто слов цензурных нет. Неукротима фантазия производителя, направленная на оптимизацию процессов. Вот только получившийся «сыро-» или «мясосодержащий продукт» есть неприятно. Вот и решила сделать селёдочный паштет, намазочку бюджетную. В холодильнике были обнаружены лимон, остатки фермерского сливочного масла, горчица и яйца, в магазине куплен плавленый сырок типа «Дружба» и филе селёдки и… дело пошло...

Вот никогда так не было, и вдруг опять. Подсунули мне на рынке перезревшие до подпорченности помидоры. Обычно проверяю, а тут отвлеклась. И обнаружила "сюрприз" уже дома. Когда мои любимые мужчины, передавая авоськи из рук в руки, уронили одну. Смачно. На пол. Разумеется, по закону бутерброда, то бишь маслом помидорами вниз. Шмяк! И вот смотрю я на это разшмяканное безобразие и думаю... Задумка-то была: салатик сварганить. Рыночные помидоры вкуснее магазинных муляжей. Но ЭТО в салат нельзя. Выбросить жалко...

Вы часто слышали такую характеристику из уст мужчин? А мне вот довелось! Дело было так... Накопала я аж 4 ведра с 4 кв. м. Это к вопросу об урожайности топинамбура. Мдаааа... столько нам не съесть. Но соседи выручили))) И на ужин сделала я жареный топинамбур. Перемыла, усы с носами обрезала ("шкуру" оставила, ибо счищать её - ну крайне не любить себя) и ломтиками настругала. Ну и зажарила на оливковом маслице. Быстро, просто, вкусно, необычно. И кожица, кстати, становится нежная, я её не ощущаю. И мужчины ни разу не жаловались...

Килограмм лука стоит 40 ₽, а 50 г его зелени – 70 ₽. Полный смысл выгонять его дома! Тем паче, это просто. Зато потом... потом... ой, что потом! А потом нас ждёт вкуснейший пирог с луком и яйцом... и чем Бог послал. В этот раз он послал так послал! Большущий пук черемши и кинзы. И сыр шибко соленый. Осетинский. И знаете что, дамы и господа? Это идеальное сочетание вкусов! Раз. Начинка Как истинная лентяйка, я давно и успешно избавилась от такого бессмысленного занятия, как очистка яиц от скорлупы...