Найти в Дзене
...только ты, рыба моей мечты

...только ты, рыба моей мечты

Звезда сияла в полумгле, как диски джипа. Лежала рыба на столе, лежала рыба...
подборка · 11 материалов
1 неделю назад
Рецепт самых вкусных тарталеток из рыбы! Бонус - рецепт теста для супер тарталеток!
Итак, великолепные рыбные тарталетки! Вы хотите простой рецепт или самые вкусные тарталетки из рыбы? Понятия «просто» и «вкусно» не всегда получается гармонично совместить. А ведь вы хотите угостить тарталетками дорогих и близких людей — другие просто недостойны такой волшебной закуски. Приготовьте тарталетки с рыбой по этому рецепту. Он не самый простой, но и не сложный. Все немногочисленные подробности расскажу без утайки!Поскольку тарталетки запекаются в духовке и подаются в теплом виде, просто...
1 месяц назад
Минтай на подушке: готовим ресторанный хит дома — эти 2 ингредиента превратят рыбку в шедевр
Минтай на подушке: готовим ресторанный хит дома — эти два ингредиента превратят рыбку в шедевр. Сочная рыба под ароматной сметанно‑сырной шапочкой и пикантные овощи снизу создают идеальное сочетание. Готовится просто, а результат впечатляет — после такого блюда вы точно откажетесь от обычной жарки! Для приготовления возьмите 600–700 г филе минтая, 150 г помидоров черри, одну фиолетовую луковицу, банку оливок (это и есть наши секретные ингредиенты), два зубчика чеснока, оливковое или растительное...
2 месяца назад
Сочная и нежная горбуша в духовке целиком. Вкусно и полезно!
Блюда из красной рыбы отличаются не только приятным вкусом, но и невероятной пользой для нашего организма. Мясо горбуши довольно сильно богато витаминами, полезными микро- и макроэлементами, Омегой-3, антиоксидантами, а потому данная рыба должна быть в рационе каждого, кто заботится о собственном здоровье. В данной статье мы рассмотрим с вами рецепт запеченной горбуши в духовке целиком. Стоит отметить, что приготовить ее целиком в разы проще, чем в любом другом виде. Важно лишь выбрать горбушу средних размеров, тогда она получится сочной и нежной по максимуму...
Рыбное филе в лаваше, с помидорами и сметанным соусом - подходит и для ПП
Столько вроде уже было всего приготовлено в лаваше, а вот рыбу не пробовали? В качестве полезного завтрака тоже имеет право на жизнь) Рыба, запеченная в лаваше, получается очень нежной и сочной и напоминает вкусные пирожки с рыбой. Для этого блюда хорошо подойдет филе любой рыбы! Благодаря помидорам, луку и сметанно-горчичному соусу рыба по этому рецепту получается настолько нежной и сочной, что буквально тает во рту. А сверху - хрустящий лаваш! Признайтесь, захотелось попробовать! Плюс ко всему...
Запеченная рыба по-гречески под соусом из помидоров
Как известно, в Советском Союзе существовала любопытнейшая традиция так называемого рыбного дня. Каждый четверг во всех столовых страны старались подавать блюда, приготовленные исключительно из рыбы. От котлеты из мойвы до жареного минтая и ухи с селедкой. Интересно, что изначально рыбный день мог быть назначен на совершенно любой день недели - по указанию начальника той или иной столовой. Традиции рыбного дня по выбору руководства распространялась на школьные столовые, на питание военных. Именно четверг как рыбный день выбран был по рекомендации медиков уже только в 1970-е годы...
2 года назад
Брускетта с лососем, огурцом и икрой палтуса Недавно подруга угостила меня икрой палтуса. Интересная штука, я вам скажу. Выглядит как черная)) хотя в природе эта икра по цвету бежевая)) так как краситель явно пищевой, да и съедите вы не очень много, опасаться не надо! И когда мне на глаза попался рецепт брускетты с этой икрой, было решено ее приготовить! ИНГРЕДИЕНТЫ багет 1 шт. крем-чиз 100 г лосось слабосолёный 200 г огурец свежий среднеплодный 2 шт. каперсы 5 шт. икра палтуса 50 г базилик свежий 5 г сок лимона 1 ч.л. Багет нарежьте по диагонали и подсушите до лёгкого хруста в духовке, на контактном гриле или в тостере. Огурцы помыть, очистить от кожуры, удалить попки и семена. Мякоть нарезать кубиком. Каперсы нарезать пополам, вдоль. Филе лосося снять со шкуры, нарезать кубиком. Соединить с нарезанным огурцом, сбрызнуть лимонным соком, перемешать. Подсушенные ломтики багета намазать крем-чиз. Выложить смесь лосося с огурцом, сверху -- чайную ложку икры палтуса. Украсить листьями базилика и нарезанными каперсами. За каперсы не переживайте, они продаются даже в Магните))базилик было найти сложнее)) Приятного аппетита! Давайте приготовим вместе! Сохраняйте рецепт в избранное и обязательно ставьте лайк – я старалась для вас! А еще напоминаю, что у нас можно готовить, фотографировать еду и получать подарки! Подробности тут. Мне сейчас как никогда нужна ваша поддержка. Буду очень благодарна за любую активность в комментариях! Спасибо!